湖北武汉：毫厘不差的“良心秤”

如今，杆秤已经很难在市场上找到，但在一些农村地区，杆秤仍然是小商贩走村串户做买卖时经常用到的工具。在湖北武汉，有一个做了两百多年杆秤的江姓人家，因为他家的秤分毫不差，被大家称作“良心秤”。

新洲区位于武汉远郊，在这里我们找到了江家秤的第五代传人江玉珍和弟弟江远斌，刚见面，他们就拿出家里一杆祖传的秤，给我们介绍起来。

说起做江家秤，可是个费力活。一杆秤要经过刨木杆、包铜管、做秤星等十多道工序才能完成，一天最多只能做出两杆。别人用铝丝做秤星，用铁皮包秤杆，江家秤就用铜丝和铜片，一杆秤用上数十年也不会锈，秤星依然清晰如初。黑心秤常常在刀口上作文章，而江家秤的刀口却是最牢靠的。

正是秉持着毫厘不差做秤，让江家秤有了个好名声。这么些年，也常有不法商贩出大价钱，要求江家人帮他们做黑心秤，但都被严词拒绝。

由于杆秤容易被动手脚，早在二十年前相关部门就下文，开始在全国城乡市场逐步淘汰杆秤。现在，只有农村的一些老主顾还在用江家秤，但江家人说，只要还有一个人用，就要把这杆“良心秤”做的毫厘不差，而这种精神也在江家延续了下去。

正像我们看到的那样，江家秤加工精细、品质上乘，但最值钱的，是绝不亏良心。一百年了，江家老字号口碑不败，靠绝活，更靠诚信。不改这种操守，传承这样的价值观，既是一个家族的使命，也是我们这个社会的责任。