导读:

《中国居民膳食指南》规定：成人每天摄入油不应超过25克，但您知道吗？同样是25克油，通过不同种类、不同形式摄入，产生的结果截然不同。比如直接饮用麻油可以帮助缓解老年人的便秘；适量吃坚果不仅可以获取有益油脂，还可以获得微量元素和植物蛋白；只有与食物一起加工的烹调用油，才会带来更多热量。怎样吃油保量又保质？请关注中国中医科学院广安门医院食疗营养部王宜主任主讲的《吃油也需“精打细算”》。