导读:

许多老百姓都喜欢将吃剩下的橘子皮晒干了，拿来泡水喝，认为这就是中药里的陈皮，可以生津止渴还能去火，可是，您知道什么样的橘皮才能称之为陈皮吗？我们的专家告诉我们说，陈皮的存放年限可是有讲究的，而且有关陈皮治病的故事也很多。那么，陈皮都有哪些功效呢？陈皮又到底要怎样吃才是最好的呢？在古方中，陈皮通常都拿来治疗哪些病呢？在现代，陈皮还可以用来制作餐桌上的哪些菜肴和哪些可口的饮品？请关注《养生堂》北京中医药大学教授王玉英主讲的《古方今用话橘皮》。