应对“世纪寒潮”要有万全准备

暴雪寒潮天气来临前，杭城人将“备点菜”变成了“抢菜”的节奏。20日，市民纷纷涌向菜场、超市抢购，人气赛过双十一。在囤菜抢购中，多家超市和农贸市场的部分蔬菜断档告急。面对此景，超市喊话：市民莫慌，未来几天的极寒天气里，超市保证每天准时开门，保证提供新鲜蔬菜。（1月21日《杭州日报》）

这是一家有蔬菜直供基地的超市，对新鲜蔬菜的供应才能作如此保证，其它超市和农贸市场可能就没有拍胸脯说话的底气了。即使这家超市也设置了前提条件，一旦大雪导致道路不通，很难说就能再以平价来供应蔬菜。而大雪下几天，道路不通的可能性很大，应该在寒潮来临或加剧之前做好充分准备。

首先，应加大对蔬菜基地的防寒减灾保护，把寒潮导致的蔬菜等食品短缺降至最小。其次，对难以避免的灾情要有预判，并做好到其它地方采购新鲜蔬菜的准备，确保寒潮之下市场供应充足。此外，寒潮对于蔬菜市场的影响具有滞后性，可能正好影响到春节前后，应临时出台补偿和补贴措施，鼓励当地菜农尽快组织生产。

不光蔬菜如此，寒潮之下，许多食品和生活必需品都可能面临短缺，都应该采取措施保障供应。此外，除了物质供应外，寒潮还会造成其它一些影响，比如供电供水线路可能出现故障，车祸也会增加，应针对性地做好防范。而严寒将导致呼吸道疾病增加，当前一些医院已出现呼吸科门诊爆满等现象，医院应临时增设门诊，应对寒潮导致的相关疾病就诊高峰。

更重要的是，寒潮将对人的心理产生一定的影响，不少人会担心物质供应不上影响到生活，从而出现囤积蔬菜食品和其它物质等现象，反过来又人为制造或加剧了物质短缺。也不排除会有不良商家囤积居奇、哄抬物价，甚至故意制造恐慌情绪来牟取暴利。因此，应该做好舆情观察，并及时信息发布，不让谣言有生存的空间，避免出现抢购等不良现象。

这次寒潮来得突然，也很剧烈，对于应急处置能力是一次考验。而准备是否充分，对策是否周全，将影响到这场寒潮的危害程度，这一点，已在08年的雪灾中得到了印证。因此，当前宁可把困难想得大些，把计划制订得更复杂些，也不能打无准备之仗。如此才能尽量减小寒潮影响，确保春节的祥和气氛不被寒潮破坏。

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