舌尖上的瑶寨：传统小吃艾粑
2016-03-29 09:53
新华网
责任编辑：郭浩校对：佘小莉
春耕时节，当地瑶族同胞到田间地头采摘艾草，洗净后切碎，拌入糯米粉中舂成粑粑，包上芝麻或花生馅，用芭蕉叶垫上粑粑，蒸熟即可食用。艾粑入口清香细滑，可理气血祛风驱湿，是一道深受当地民众喜爱的传统小吃。
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