导读:

牛街是北京市西城区牛街街道内北起广安门内大街南至南横街的一段街道，因为在这条街上回族聚居而闻名，亦因为在这条街上拥有牛街礼拜寺而闻名于世。在建北京城的时候,就在城外的一个土坡上建立起了聚集的村落，这就是现在的牛街。牛街有一个习俗，爱把这家人的职业叫在姓氏之前。买草的叫草张家。