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印度的街边茶摊

2019-04-26 15:36 新华社 责任编辑:刘佳星校对:吴成玲

在印度,奶茶是人们生活中不可或缺的饮品。首都新德里街头随处可见流动茶摊,每杯奶茶售价约10个卢比(折合人民币约一元)。当地人称这种奶茶为Masala Chai,即混合香料茶。煮茶时依次放入牛奶、红茶、白糖、豆蔻及其它香料,煮制时间因人而异,一般不超过10分钟。制成的奶茶呈咖啡色,入口甜香,回味悠长。


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