导读:

果蔬——人类不可或缺的营养来源。一般果实采摘后会面临“衰老”和“病菌侵染”两大问题，不新鲜的蔬果会对人体产生严重的危害，那么如何让果蔬减缓“衰老”增加抗菌力是生物学一直以来研究的重要问题，而衰老与抗病是否存在着某种关联性？