江西新余:“油面村”里油面香

2020-10-12 11:03 新华社 责任编辑:刘佳星校对:吴成玲

王家下村是传统的“油面村”,家家户户保持着手工制面的传统,至今已有300多年历史。村民制作油面要经过和面、划条、盘大小条、发酵、上竹、晒面等十几道工序,从凌晨起便开始忙碌。


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