马来西亚国民饮料——拉茶

2022-05-19 15:52 新华社 责任编辑:刘佳星校对:王梓辰

拉茶是马来西亚最普遍和最受欢迎的国民饮料之一。拉茶的主要成分是茶叶和炼乳,其制作过程是使用两个大茶缸,把冲泡好的茶水与炼乳混合后来回多次从高处往下倒,动作犹如将茶汤在两个茶缸间来回拉,这样可以使茶水和炼乳混合更为充分。拉得越长,起泡越多,茶香与奶香越能获得充分发挥,口感也会更加顺滑。


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