秦巴深处 腊味飘香

镇巴腊肉是秦巴山区代表性“土特产”，2010年获批成为国内首个腊肉地理标志保护产品。近年来，陕西省汉中市镇巴县建立健全标准体系，以“公司+合作社+农户”的发展模式，布局腊肉全产业链。截至目前，镇巴县共有腊肉加工作坊和加工企业20余家、专属养殖基地35个。镇巴腊肉年生产能力达5000吨，带动就业8000余人。