“百元一日聚”为何受欢迎

前不久，“百元一日聚”模式引发热议。这一业态以人均百元的价格，为老年人提供两餐、娱乐、社交等服务。

“百元一日聚”的本质，是对老年群体需求的精准捕捉。服务亮点在于，从只关注老年人基本生活，转向满足老年人对社交、娱乐、自我实现等高层次需求。例如，套餐制餐饮和免费棋牌室，为老年人提供高性价比的服务；组织的防诈讲座、同学会等活动，满足了老年人对情感联结的精神需求。

站在商业角度看，活动确实能形成闭环：通过线上预订锁定客源，精准控制食材损耗；利用午晚餐间的闲置时段摊薄成本；以高复购率和口碑传播降低获客成本……这种策略，让企业保持微利，让老人享受实惠，形成“双赢”。

这一模式的价值不止于商业创新，也在于社会价值，一定程度上填补了传统养老服务的空白。对于健康且有社交需求的老年人，日托中心侧重照护，老年大学偏向学习，“一日聚”则创造了“轻养老”场景，能在一定程度上缓解老年孤独、重构社交网络。这是银发经济待挖掘的部分——让闲置资源对接真实需求，开辟新的消费增长点。

新业态的成长也面临考验。尽管“微利可持续”，但低价策略对供应链管理和运营效率的要求极高，一旦客源有波动，如何在低价的同时保证用户体验，是不小的考验。其次，虽然企业目前承诺“不充卡”，但仍需警惕旅游、农产品销售等衍生业务存在套路。

“百元一日聚”的启示在于，洞察老年人真实需求，才是银发经济的正确打开方式。如此，企业在实现商业价值的同时，也将构建起有温度的老年友好消费生态，银发经济也会有更多可能性。

（摘编自《解放日报》，原题为《“百元一日聚”走红  这样的双赢应该更多》）