阿·迪里厄《关于热尔省农民的专著》一书札记

　　（不晚于1904年12月）
　　阿尔塞·迪里厄先生。关于热尔省农民的专著(附有关于继承权的论文)。1865年巴黎版。
　　专著讲的是一个小村，共13户。作了详细的描述：自然条件、一般条件等，一个极为详尽的收支表和关于继承的长篇大论。提供了13户的清单，指明每户的土地数量、牲畜头数、家庭成员和是否做日工(“做日工的家庭”，5户不做，8户做)。
　　现就翻阅中那些引人注意之处加以评注。
　　土地耕作还停留在古罗马时代的水平(14)，——刚刚才开始被四圃制所取代。马具是科卢麦拉[116]时代的水平(15)。
　　“他们的节俭是超乎一切预料的。有些人把全部粮食卖掉去购买土地，然后便成年累月地过着用煮卷心菜和酸模草来充饥的日子；另有一些人在口粮里搀上麸皮和各种粗粮，菜汤里只放上一撮盐；他们把面包烘干，让油变味儿，为的是可以少吃一些”(24)，等等。
　　用木焦油照明(自己制作)。
　　妇女的宗法式的服从。信教(偏见)。婚嫁习俗。
　　家庭：丈夫40岁，妻子42岁，岳母62岁，2个子女——女孩7．5岁，男孩2岁。
　　给雇佣工人(多少?)管36天的饭。
　　食物数量：粮食——1275公斤(每公斤0．352法郎)；油脂和鹅肉——95公斤(每公斤1．40法郎)；奶和蛋——64公斤(每公斤1．50法郎)；肉和鱼——18公斤(每公斤1．316法郎)；蔬菜和水果——612公斤(每公斤0．146法郎)；调料(食盐，醋，糖)——56公斤(每公斤0．293法郎)；葡萄酒——1371公斤(每公斤0．134法郎)。总计=882．75法郎实物＋23．95法郎现金。
　　1份收支表(很详细的)
　　法郎         法郎
　　全部收入=1964．94实物＋l029．19现金=2994．13
　　全部支出=l280．05实物＋l714．08现金=2994．13
　　于是总计=将近3000法郎=将近1200卢布。l200÷5=每年1个人(不分性别)240个卢布。
　　同俄国农民相比是很高的支出。
　　[编制收支表既根据收入和支出的总数，也根据各项农活和各类产品的“帐目”。]
　　法  郎
　　支出：                实物      现金
　　食物……………………882．75    23．95
　　住房[注：——这里包括房屋价值的利息。]…………………168．95    9．00
　　服装……………………62．45    337．89
　　精神需求等等…………29．00    26．08
　　捐税和债务的利息……——      97．88
　　这是我的总计    1143．15   494．80
　　而接下来是：
　　每年的储蓄
　　“包括等等……”
　　(原文如此!)……    94．02       1241．26
　　1237．17     1736．06
　　而书中为           1280．05(?)  1714．08(?)
　　[总之收支表编制得极其“巧妙”，按照复式记帐法，将一切实物和农民自己劳动应得的工资折合成现金，并有所有各项利息和“工业利润”(?)等等，等等。
　　例如
　　总数不相吻合。鬼才弄得清这个收支表!!
　　这里还有“土地开垦”的“帐目”：
　　法  郎
　　实物          现金
　　收入………………2664．69  ＋  1344．00
　　[注：这里包括720法郎，“算是参加开垦的4头牝牛所干的活儿，每年180天”(!)]
　　支出………………2664．69  ＋  1344．00
　　而且这里包括本户劳动(623．25)，“资本”(不动产，牲畜[原文如此!]，工具等等)的利息，而且这些利息计入实物支出(!)，最后，“生产利润”=274．49＋721．75]
　　看来，这个收支表没有用处(除非分别就每个细小栏目对它进行?全面修订?)
　　译自1969年《土地问题笔记》俄文版第358—363页
　　注释：
　　[116]  科卢麦拉是公元1世纪的古罗马作家和农学家，著有《农业论》一书(共12卷)。——395。