【千龙网】理论家新春走基层深入怀柔 为农家乐升级支招

千龙网北京2月14日讯 （记者 冯强） 新春佳节，寒冷依旧，京郊大地，白雪皑皑。今天，冒着严寒，在市委宣传部和市委讲师团的领导下，理论家新春走基层活动走进怀柔区雁栖镇官地村，在村民单淑芝的农家乐，中国人民大学休闲经济研究中心主任、经济学博士王琪延与村民就民俗旅游的问题和对策相互交谈，村民问，专家答，你一言我一语，共同为民俗游发展建言献策。

王琪延首先介绍了世界农村休闲旅游的发展状况。他说，国外乡村休闲发展比较早，早在150年前就有了，最开始称为市民农园，城里人到乡下去玩，去种蔬菜水果，后来又出现了农业观光等新兴的农村休闲旅游方式。为了推动发展，美国日本等国家推出了农业旅游发展基金等。中国20多年前开始做农业旅游，起步虽然晚，但是发展比较迅速。

村民刘阿姨：王老师，您说了这么多，国外的发展对咱们有啥好的经验？

民俗游需要政府的支持，北京市政府就做的很好。同时，政策保障最重要，最近国家出台一个政策，农田可以做旅游，这样对农村休闲产业发展是一个机遇。再次，宣传要做好，口碑宣传的效果是最好的。最后要注重管理和关注消费者。

雁栖镇党委书记：目前北京农村休闲旅游中存在着哪些问题？

王琪延：北京乡村旅游发展很快，但是也遇到一些问题，首次，吃的比较单一。然后，文化上雷同，要想不雷同就必须有文化的差异，我知道北京每个村的民俗是不一样的，这些挖掘出来才能形成各个村独有的特点。硬件不到位，靠自然的积累是不够的，单纯依靠农民是不够的，需要中介组织的介入。还有宣传力度薄弱和服务体系不到位等问题，如自驾游中大型车队如何停车，还有标识问题等等。

怀柔区旅游委负责人：您认为应该怎么解决民俗游中遇到的问题？

王琪延：首先要实现产业化，一定要按照产业来做，而不是一家一户来做，国外的经验就是组织能力很强，比如，集体采购，专业合作社可以使成本降下来，要纳入组织体系。

其次，市场化，你不能总是靠政府，要自己学会造血，要靠市场的组织，不要光靠政府，目前政府是主导，未来的政府职能将变成监督和引导作用。

再次，差异化，即创新，别人没想到的，你先想到。达沃斯以前也不过是个小渔村，现在成了世界高端领袖论坛的聚集地，我们能不能也有创造性的进行开发呢？

最后，要把农村休闲旅游与整个农村的城镇化建设结合到一起。

村民单淑芝：休闲旅游与民俗接待，从原来的不规范到规范，目前我们明显感觉到有些太过单一化，现在我们又搞了风筝培训。经过20多年经营，现在到了打造高端旅游的转折点，请教王老师，我们村应该往哪个方向去努力？

王琪延：休闲产业最主要的是观光旅游，吃完饭看一圈就走了，另外一个叫休闲旅游，哪怕打牌不走，这叫休闲旅游，还有运动休闲，刚刚您说做风筝就是属于运动休闲，如在空旷的原野上建篮球场，还有搞瑜伽等等。第三个叫娱乐休闲，搞一些乐的东西，玩的东西，把乐的元素融入到里面来，就能吸引顾客来。第四个是养趣休闲，比如养宠物，集邮，大家别小看这个，这是一个很大的产业。第五大产业是公益休闲，这个宣传效果特别大。此外还有休闲教育，休闲农业，休闲工业等。要结合您本村的特点选择您合适的发展方向。

官地村党支书：现在的农家乐有点单一化，板栗收获季节太短，我们就动员农户开发干果，把树挂牌，分开租给城里人，从开花到结果，通知到城里人，现在已经取得了一些积极地效果，我想问今后农家乐应该如何升级？

王琪延：要发挥网络的作用，通过网络化营销使农村旅游升级，每家都有一个网站，告诉你入住的人数，剩余的房间数。

其次就是产业融合，接待和种植农田结合到一起了，很多市里人到农村里边干农活，边旅游，一到暑假，住在你家，在你家干农活，他还给你交钱。比如宁波就搞得很好，一亩地分成十份，租给城里人种。这样不仅村民增加了收入，而且还增进了城市与农村人的感情，建立了一份亲情关系。

要把度假和观光结合在一起，住在这边，看书，写小说，打牌，这种业态不仅仅是吃个饭就走了，住半个月，一个月。还有强调绿色农业，不使用化肥等，这个可以转嫁到消费者身上。

尤其要注意的是，京郊农家乐要设立门槛，不能什么投资都能进来。一个村子要有一个整体的发展规划，符合规划的可以进来。

（本文来源：千龙网 2013.2.14）