澳大利亚生猪防疫及死猪处理有章可循(2)

摘要:澳大利亚是猪肉的净出口国,相关产品质量安全信誉良好。该国养猪业几乎遍布全国各州,从地理分布上来说主要以东南部为主,西南部相对较少。

(完善顺畅的防疫机制有效抑制了疫病的扩散)

同时,澳大利亚国内存在大量野猪,分布于该国东部和北部地区。澳大利亚政府通过调查得知,在某些野猪种群中常常感染有布氏杆菌病、钩端螺旋体病、类鼻疽、结核杆菌病、裂头蚴、猪细小病毒病、弓形体病和其他一些虫媒性疾病。由于野猪具有流动性大、分布广、易受感染等特点,该国时常需要大量捕杀野猪,以防止疫病传播扩散。

另外,澳大利亚对于死猪尸体的处理方式也很重视,因为良好的死猪处理措施能够防止地下水以及地表水受到污染、气味滋扰、传染病的传播以及寄生虫滋生等。澳大利亚养殖户对于死猪或生病的猪,主要有以下几种不同处理方式:

一、死牲畜堆肥处理——这是澳大利亚养猪业最为推崇的死猪处理方式,不仅环保而且能给土壤提供肥料。

(堆肥环保高效,是澳大利亚政府最推崇的死猪处理方式)

二、埋葬——此方法虽为最常见的死猪处理方法,但不被澳大利亚相关部门推荐,除非是在无法进行堆肥处理的情况下。因为这种处理方式很容易造成环境问题,包括气味、寄生虫等。

三、焚烧——生物角度上来说,这是最安全的死猪尸体处理方式,但实际操作面临一些问题,因为此方法成本高、能源消耗大,且效率较低。

四、大量牲畜尸体处理——是发生大型紧急传染疾病时最有效率的应对方式。根据死因以及资源的情况,各个生猪养殖场场主需要讨论决定一个专门的处理场,共同处理死猪尸体。最经济且经常被选择的方式是埋葬,但政府往往要求养殖场主们选择一个合适的地点进行埋葬,以最大程度降低污染。

为降低生猪死亡率,澳大利亚政府相关部门要求农场主至少每天检查一次猪的生长情况,例如棚内温度、猪的健康状况等。如有发现任何异常,农场主须及时报告给有关部门以及专家。

同时,农场主也致力于为猪提供最适合的生活环境,并按照澳大利亚卫生部门出台的安全健康规定,时刻保持棚内以及所有器械的卫生情况。以此减少病菌、寄生虫的感染风险。

责任编辑:蔡畅校对:总编室最后修改:
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