煎饼哥

说起煎饼哥周大力，相信很多人都不陌生，不少人都知道他的故事。一个内蒙古汉子，人很实在，不太爱说话，这就是周大力留给我的第一印象。

周大力在北京打拼多年，虽然事业没有一帆风顺，却一直勤勤恳恳。为了这期片子能顺利完成，我与周大力前前后后见了不下10余次，以至于现在我每次路过烟袋斜街都会习惯性的去他店里吃一个煎饼。

在与周大力相处的过程中，我感受到了他生活中的种种艰辛，在来北京的几年里，他没有搬过家，一直和自己的爱人挤在一个小屋里。虽然煎饼摊的生意日益红火，收益也比以前有所提高，但是挣来的钱却没有自己享受，而是全部给了周扬。

看到这里，不少人可能都以为周扬是周大力的女儿，但事实却并非如此。周扬是周大力的侄女，因为周扬的父母在矿上工作，条件也很艰苦，所以周大力便把周扬接到了自己的身边。可以说周大力就是周扬“父亲”。在周扬5岁的时候，查处了患有恶性生殖器细胞瘤，从此以后，周大力的一家人的生活就此改变了。

因为要给周扬看病，周大力想尽了各种办法，几年之间省吃俭用，为周扬支付了40余万的手术费。为了省钱，周大力隔三差五的就会骑着三轮车去很远的地方买油，虽然只比家门口的超市便宜几块钱，但是他知道省下的这些钱，就是小侄女周扬的救命钱。跟他接触以后，让我觉得最感动的还是他对于顾客的责任心。换句话说，他没有因为家里缺钱用，而在煎饼上做手脚，这么多年，他一直坚持用良心油做煎饼。

每天凌晨，周大力都会早早的起来和面，然后去店里炸薄脆。虽然外面有卖薄脆的，但是周大力却从来不敢用，原因很简单，外面的东西虽然便宜，但是不见得好。因为拍摄的时候正值盛夏，所以他每天要活两次面。用他的话讲就是，上午的面没用完，就得掉下午绝不能用，虽然顾客吃不出来，但是对身体毕竟是不好。其实实话实说，周大力的煎饼没有什么特别，要说特点，就是我觉得干净，放心！

现在周扬的病情相比当初没有好转，反而恶化了，但是周大力却没有被这些负能量的东西击垮，而是每天一如既往的摊着煎饼，偶尔无聊的时候，就在店里唱唱歌。在做这期片子的时候，他这种乐观的精神也深深的打动了我。

如今周扬已经被爷爷奶奶接到了内蒙古老家照顾，周大力每个月都会回去看她，周大力一直说，这辈子最大的遗憾，就是没有把周扬的病治好。但是对于周大力来说，虽然有失望，却没有遗憾。因为为了周扬他已经倾尽所有，可以说他已经做到了一名“父亲”能做到的一切。周大力就是这么一个人，做煎饼，他不会弄虚作假，为小侄女的病他付出全部，他的实在和真诚，打动着每一名顾客。

在为这期片子收尾的时候，我一直在想，我该用什么样的词藻来总结这个人，思前想后，我决定就用他自己常说的那句话，摊饼饼和做人是一样的，都要实实在在，来不得半点虚假。