再忙也要做到8件事，来自各科医生发自肺腑的忠告

1

早餐至少要有一个鸡蛋

忙碌的现代人想坐下来吃一顿营养早餐，似乎是件很奢侈的事情，中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红认为，无论多忙，每天的早餐必不可少。

一顿营养早餐必须具备三要素：一是淀粉类食物，包括面包、粥、面条等；二是优质蛋白质类食物，如牛奶、豆浆、鸡蛋等；三是富含纤维和维生素C的果蔬。

这看起来挺复杂，其实挺简单，一碗汤面加一个鸡蛋和青菜就能符合要求。如果实在连准备的时间都没有，可以买个煮鸡蛋和素菜包子吃。

2

每天吃够5种蔬菜

有调查显示，九成国人蔬菜吃得太少，而且种类单一。北京协和医院临床营养科主任医师于康指出，多吃蔬菜不仅可以降低心脑血管疾病的发生，延缓老年痴呆，还具有防癌、抗癌的作用。

中国营养学会推荐每天每人应该吃400~500克。从品种上来说，一天最好吃5种以上蔬菜，其中绿色蔬菜应占一半，也就是说，桌上如果有两样蔬菜，最好有一样是绿色蔬菜。

还建议多吃富含多种矿物质、维生素等营养成分的深绿色、红色、橘红色、紫红色蔬菜等。

范志红还提醒，每天要调换蔬菜的品种，尽可能在一周内多吃些蔬菜种类。越是自己平时不常吃的蔬菜，越要记着偶尔吃一次。

如果实在讨厌某种蔬菜，可以了解自己不吃的蔬菜有什么特点，换一样与它功效相近的就可以了。比如说，有人不喜欢吃胡萝卜，可以换成芥蓝、茼蒿之类富含胡萝卜素和膳食纤维的蔬菜。

3

中午打盹30分钟

希腊研究显示，每周至少3次，每次午睡30分钟，可使因心脏病猝死的风险降低37%；德国杜塞道夫大学研究则显示，午睡能增强记忆力；美国哈佛大学心理学家发现，午后打盹可缓解压力。

午睡时间可长可短，但对于上班族来说，中午抽时间打个盹，效果也立竿见影。英国《每日邮报》刊文指出，6分钟的睡眠就能起到提高记忆力的作用，20~30分钟是最佳午睡时间。

“建议上班族将午睡时间定在午饭后1点左右，这样不但可以保持下午的精力，也不会影响夜晚的睡眠。老年人下午3点以后，就不要再午睡了，否则晚上容易失眠。”上海市中医失眠症医疗协作中心副主任施明说。

4

至少喝2瓶水

人体每天通过尿液、流汗或皮肤蒸发等流失的水分，大约是1800~2000毫升，除去食物中含有的水分，我们每天至少喝1200毫升（两瓶矿泉水）才够。

如果遇上干燥的天气，运动量大的活动，喝水量还要增加。实际上，很多人每天的喝水量远没有达标。

卫生计生委首席健康教育专家、心血管病专家洪昭光教授指出，以下几个时间点喝一杯水可以轻松帮助你完成一天的喝水量：起床后、到了办公室后、上午11点、吃完午饭半小时、下午3点、下班前、临睡前1个小时。