导读:

一张小小的营业执照，推进中国一段改革进程。悦宾饭馆位于北京东城区翠花胡同43号，于1980年10月8日开张，是中国改革开放后成立的第一家个体饭店。“创业者”郭培基和刘桂仙夫妇在自己家中开了一间饭馆，41年来位置、门脸、店名都未曾更改。第三代传人郭华向记者诉说，爷爷奶奶拿下执照不简单。时至今日，店内坚持用算盘算账，人工点餐。郭华说，营业执照传到她手里，沉甸甸的，时代在变，但是做好菜的初心从未改变。