靠科技走出“农药依赖”

甲醛白菜、蓝矾韭菜……近日，百姓餐桌上的又一常客陷入“农药门”：山东潍坊一些姜农在种植生姜时，使用毒农药“神农丹”，当地相关部门已对违法违规销售的农药进行集中收缴。

我国是世界上最大的农药消费国。从蔬菜、水果种植到牛奶、红酒生产，农药的违规乱用、超量使用，渐成“舌尖上的安全”的杀伤利器。不独食品安全，土壤、地下水等农药残留也在增多，成为美丽中国的隐患。

防治病虫害、保证产量和品质，难免要使用农药，农药残留也同样难以避免。这种必然性和残留可能性，凸显出有序引导、安全监管、打击滥用的重要性。政府部门制定严格标准、监管不留死角，才能刹住农药滥用，平复公众焦虑。

应该说，农药滥用，很大程度上是因为还缺少比农药成本更低、效果更好的替代技术。关上“农药门”，根本出路还在于提升农业科技含量。推广生态种植精细田管、研发物理方法防虫除虫、改进升级低毒低残留农药、更新提高农民技能，等等，都需要相关部门在农药监管之外积极摸索。科学种植、科技兴农，健康才有保障，农业才有未来。