“舌尖上的安全”是世界性难题（2）

在我国，食品安全问题更是群众反映强烈的问题。前些年的“问题奶粉”事件重创整个奶粉生产行业，近来又发生“掺假羊肉”、“毒生姜”事件，加重了群众对食品安全的担忧。政府高度重视食品安全工作。2009年以来，国家陆续出台了《食品安全法》等一系列法律、法规、制度，成立国务院食品安全委员会，持续加大财政投入和工作力度，深入开展重点领域的集中整治，严厉查处食品安全违法行为，消除了大量风险隐患，基本遏制住了重大食品安全事件高发的势头，没有出现大的系统性风险。与此同时，国家注重长效机制建设，不断完善监管制度、堵塞监管漏洞，食品安全监管体系不断健全完善。今年“两会”后，国务院成立了食品药品监督管理总局，整合了原来分散在几个部门的监管职能，进一步理顺了体制机制，强化了监管责任。不久前，最高人民法院、最高人民检察院颁布《关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》，通篇都体现了从严惩处的精神。随着食品安全工作力度的不断加大，我国食品安全形势总体趋稳向好。同时也要清醒地看到，食品安全的突出问题和潜在隐患仍不少，形势依然严峻，不可掉以轻心。经济高速发展过程中，食品安全问题会长期困扰我们，对此必须有十分清醒的认识，做好长期艰苦努力的思想准备和工作准备。