白酒也要变成“土豪金”了（6）

【启示与思考】

白酒添加剂问题，是社会关注的焦点。特别是，白酒普遍存在塑化剂超标问题，一直饱受公众诟病。专家指出，长期摄入过量塑化剂，会损害男性生殖能力，促使女性性早熟以及对免疫系统和消化系统造成伤害。然而，时至今日，白酒塑化剂检测标准，仍然未见出台。

在这样的情况下下，国家卫计委拟批准金箔为食品添加剂新品种，允许白酒添金，令人十分吃惊。白酒添金对人体有什么好处?卫计委只字未提。倒是一些白酒企业和销售人员吹得天花乱坠:“常饮金箔酒定会让您精力充沛、心旷神怡”。然而，对于白酒添金的动议，相关的行业协会和专家并不感冒。

可见，白酒添金应谨慎为之。凭借放开添加剂，或低标准、软监管，建立起的表面繁荣非但不能充当食品安全的救世主，反而可能会被理解为放纵的产物。与其给白酒等食品添加剂乱开口子，不如将现有的食品添加剂管实管好。具体到白酒行业来看，不管是为维护白酒企业利益，还是为了国内白酒产业的振兴，终究都抵不上保护一代人的健康更为重要。因此，对白酒塑化剂等国标进行明确，进一步完善对白酒产业制度化的保障和监管，显得十分迫切。

中国的人口基数很大，但是大多数居于消费的中低端，最需要的是解决温饱问题、解决食品安全问题，那些高端产品离他们的生活很远很远，与其在象征性的产品上做文章，实现附加价值，不如当好人们的“警卫员”，踏实地看管好老百姓的米袋子、菜篮子，还老百姓一片安全、和谐的生活空间。

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