网购年夜饭须保障“舌尖上的安全”（3）

【启示与思考】

民谚说，“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年”。一碗腊八粥拉开了人们迎接春节的序幕。春节满是团圆和喜庆，而承载团圆和喜庆的一个标志物，无疑是那顿年夜饭了。

现如今选择网购年夜饭的人越来越多，网购年夜饭甚至逐渐成为一种潮流。然而，也有不少人对这样一种“新潮”的年夜饭方式心存疑虑。

日前，习近平总书记对食品安全工作作出重要指示，强调确保食品安全是民生工程、民心工程，是各级党委、政府义不容辞之责。各地区各部门要坚决落实总书记提出的“四个最严”要求，抓住重点行业、重点区域，尤其是对“网购年夜饭”这类老百姓身边的新事物，深入排查和治理风险隐患和“潜规则”问题，建立健全食品安全治理体系，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。

如何保证“网购年夜饭”安全“回家”顺心“到胃”，在考验政府相关部门法治护航与协调监管的能力。值得点赞的是，针对“网购年夜饭”新潮流，成都市食药监局全面启动网络食品交易第三方交易平台、入网餐饮经营单位的检查，上海已经出台《年夜饭外卖套餐食品安全指南》。种种新举措，相信会让“网购年夜饭”的消费者吃得更放心、吃得更健康。

当然，维护食品安全，不仅需要政府发力，还需要社会共治。如果食品生产企业体内流淌的不是“道德血液”，电商平台不顾筛选把关责任，放纵假冒伪劣、短斤少两大行其道，那么，且不说将面临“史上最严”食品安全法的处罚，而且还会使新兴市场走弯路、绕远路。此外，消费者也应当积极主张权利，少些“几个小钱不值得费那个劲”的想法，多些“为权利而斗争是节操之诗”的心态，才是成熟的“消费者意识”。

安全不闹心，是春节最稳的幸福，也是最好的祝福。2016年是“十三五”开局之年，保障食品安全，没有“休假期”，必须以最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，筑牢防线，守住底线，消除食品安全隐患，保障“舌尖上的安全”。

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