共同营造“光盘环境”

“第一食堂的饭量太足了，每次都吃到撑，还要倒掉一些，好可惜！”针对学生在后勤服务大厅的留言，中国海洋大学通过大数据系统摸清师生需求，推出半份菜、大小份、称重自选、订单生产等模式，让崇尚节约成为校园风尚。

不只在学校，更多的地方也在积极践行“光盘行动”的理念。“这些够吃了，我家菜码大”，有商家在客人点菜时善意提醒；“吃不了还可以带走”，有服务人员主动建议消费者饭后打包；“发现一起惩处一起”，有机关单位针对大吃大喝发挥制度刚性作用……根治“舌尖上的浪费”，不仅需要消费者萌生自发的“光盘意识”，也要营造一个人人皆可做到的“光盘环境”。从个人到家庭，从企业到社会，只有让“光盘行动”变成“全盘覆盖”，努力形成餐饮文明、绿色消费氛围，才能使其内化于心、外化于行，成为全社会的行动自觉。