拒绝餐饮浪费，首都在行动（2）

近些年来，随着人民生活水平的不断提高，勤俭节约的良好传统被一些人抛到了脑后，餐饮浪费现象，触目惊心、令人痛心！对此，习近平总书记高度重视。日前，他再一次对制止餐饮浪费行为作出重要指示，强调要进一步加强宣传教育，切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。

拒绝餐饮浪费，倡导社会新风，要注重实效，不能一阵风，要建立长效机制，要强化法制的保障。通过法治手段，建立起严密的制度约束，织密扎牢制止餐饮浪费的法治之网。习近平同志要求，要加强立法，强化监管，采取有效措施，建立长效机制，坚决制止餐饮浪费行为。目前我国现行法律中虽然有一些关于制止浪费行为的原则规定和要求，但比较分散，系统性、针对性、集成性还不够强。针对这种情况，全国人大常委会法工委已经成立专班开展制止餐饮浪费行为的专项立法工作。法工委将会同有关方面认真研究、深入论证，通过多种立法、决定等形式，对制止餐饮浪费行为作出具体明确规定，在粮食安全保障法和其他相关法律制定修改中分别作出有针对性规定。通过立法推动粮食生产、收购、储存、运输、加工、消费等各个环节强化管理，有效减少损失浪费。在餐饮消费环节，积极倡导合理、健康的饮食文化，建立制止餐饮浪费行为长效机制。

拒绝餐饮浪费，倡导社会新风，需要榜样，需要标杆，党政机关要争做引领者，党员干部要率先垂范做表率。各机关、各部门广大党员干部职工要带头增强厉行勤俭节约、反对餐饮浪费的政治自觉,深入学习贯彻习近平总书记重要指示精神,始终牢记“两个务必”,自觉把勤俭节约、艰苦奋斗的理念内化于心、外化于行,从现在做起,从自身做起,珍惜每一餐饭,节约每一粒粮,以良好的机关作风引领社会风尚,建设让党中央放心、让人民群众满意的模范机关。带头在单位落实餐饮节约的各项措施,积极投身节约型机关创建,把节约理念贯穿食堂就餐、公务活动用餐等各个方面,最大限度减少粮食浪费。带头在家庭传承勤俭节约的传统美德,树立良好家教家风,带动督促每名家庭成员树立浪费可耻、节约为荣的观念,从节约一粒米、一滴油等做起,教育引导子女亲属珍惜来之不易的粮食,自觉养成艰苦朴素习惯。带头在全社会倡导健康文明节俭的餐饮消费方式,在外就餐聚餐时,做到科学点餐、理性消费、文明用餐,自觉践行“光盘行动”,自觉抵制婚丧喜庆事宜大操大办,坚决破除讲排场、比阔气、搞攀比等陋习,切实防止“舌尖上的浪费”,以自身的示范行动带动更多人践行勤俭节约新风尚。

拒绝餐饮浪费要充分发挥家风、家教的社会效能，借助公序良俗推动光盘行动。家庭是社会的细胞，提倡勤俭节约，制止奢侈浪费必须从家庭做起。在家庭营造勤俭节约的家风，进而助推整个社会形成勤俭节约的浓厚的社会氛围。崇俭抑奢，家庭中的主妇、母亲起着至关重要的作用。广大妇女同志要做爱粮节粮的践行者，做文明健康家庭的倡导者，做弘扬时代新风的推动者。日常餐饮，以“光盘”为荣，锅清、碗清、盘清，餐餐光盘；以健康为重，科学定量，合理膳食，拒绝暴饮暴食，拒绝野味，主动践行公勺公筷和家庭分餐。外出用餐，以“剩宴”为耻，科学点餐、理性消费、拒绝铺张、文明用餐；少点一个菜，多打一个包，做到人走桌清，践行健康餐饮新风尚。拒绝餐饮浪费要从每个家庭做起，从娃娃抓起，从节约一粒米、一把面、一滴油做起，减少浪费、减少厨余垃圾；家长先行示范，通过“大手”拉“小手”，言传身教带动孩子养成勤俭节约的好习惯，树牢节约为荣、浪费为耻的家庭观念；引导家庭成员自觉养成节约美德，形成简约适度、绿色低碳的家庭生活方式。传承美德，弘扬社会新风，父母家长要发挥榜样引领作用。要积极向家人、亲戚、朋友宣传艰苦朴素、勤俭节约的重要意义，督促家人和朋友厉行节约，及时制止浪费行为，推动形成人人崇尚节约的社会氛围。