广东深圳以及香港地区过年,一定要吃“盆菜”,将多种荤素各自烹制好以后一层层码放在盆里端上宴席,各种荤类作为主菜必不可少;配料各家都稍有不同。
煎堆在广东是贺年食品,正所谓“煎堆辘辘,金银满屋”即是富有富足的意思。煎堆又叫麻团。在广东是指油炸糯粉团,表面满是芝麻的食品。
广东深圳以及香港地区过年,一定要吃“盆菜”,将多种荤素各自烹制好以后一层层码放在盆里端上宴席,各种荤类作为主菜必不可少;配料各家都稍有不同。
煎堆在广东是贺年食品,正所谓“煎堆辘辘,金银满屋”即是富有富足的意思。煎堆又叫麻团。在广东是指油炸糯粉团,表面满是芝麻的食品。
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