公款消费降温，大众消费如何升温

遏制“三公”消费新规实施并持续发力，“家电下乡”“以旧换新”政策陆续退出。人们疑惑：各地都提出消费要成为经济增长第一动力，那么，新的消费热点又在哪里？

最新统计显示，1-2月，江苏全省限额以上消费品零售总额同比增长11.5%，增幅同比回落0.9个百分点。其中南京市限额以上企业（单位）实现社会消费品零售总额同比增长15.6%，而住宿餐饮业同比下降7.7%。有关人士称，按此趋势，实现全省今年消费品零售总额增长15%左右的目标任务艰巨。

记者采访的多位相关人士均认为，“三公消费”与大众消费并不存在此消彼长的逻辑关系，不等于公款消费下去了，面向大众的市场就一定会起来。“八项规定”“六项禁令”对相关行业的遏制作用已立竿见影，而“填平补缺”形成新的消费热点，则需要一个长期过程。不仅要让百姓有钱花、敢花钱，服务业企业、生产企业、行业协会以及政府部门等还应协同发力。

去年底以来，南京狮王府的餐饮经营可谓冰火两重天。包间不再受追捧，年底的宴请就撤掉了几十桌订单；但大排档生意火爆，春节以来淡季不淡。南京另一家餐饮企业“真知味”，河西店定位高档餐饮，下滑明显；月牙湖店走平民路线，每到双休一桌难求。

“反浪费反对的是不合理、不适度的消费，是摒弃铺张奢靡之风，而理性消费不仅不能排斥，还应该加以鼓励和提倡。”省商务厅相关人士说。

保守统计，我国公款消费占了总消费的30%左右，而公款消费也恰恰是餐饮浪费的大头。中国烹饪协会调查近百家餐饮企业结果显示，餐饮业八成浪费来自公款消费及商务宴请，两成浪费来自团拜会和婚宴。在我省，高档餐饮约占全部餐饮消费的12%。“转变作风，反对浪费，管好这12%是关键。要在杜绝公款大吃大喝的同时，努力让理性消费和适度消费成为主流，只有这样，餐饮业才能可持续发展。”省餐饮行业协会秘书长于学荣说。