农夫山泉拒公布企业标准具体内容
钟睒睒：农夫山泉今天要出示农夫山泉的企业标准。生产企业标准2012年4月17日发布，2012年5月10日执行在浙江省卫生厅备案，企业标准的前言中引用浙江地方标准DB33/383-2005天然饮用水标准，并在文中增加了GB19298-2003《瓶装饮用水标准》第一号、第二号修改单，就是GB5749-2006颁布之后，安全标准更加严谨之后下达的修改单。修改单里将镉、砷、硝酸盐、溴酸盐四项有害指标重新调整在比较低的符合GB5749-2006的标准上，农夫山泉总砷的标准0.01、镉0.05、硒0.05、硝酸盐45、氢化物溴酸盐10。农夫山泉今天出示企业标准也是为了证实自己的标准，可以告诉大家，我们完全有事实依据。即使没有企业标准，我再证明给大家看，为什么农夫山泉不存在标准低的问题，农夫山泉不等于执行地方标准，农夫山泉执行的企业标准实现两个标准合二为一，再增加了标签上的明细，这构成了农夫山泉向消费者进行生产的基矗
但对于企业标准的具体内容，钟睒睒没有进行具体的介绍。在随后的媒体发问环节，钟睒睒说，企业标准，是一家企业在从事这个行业十几年的心血所在，这对每个企业来说都有它一定的技术的价值。企业标准只可能高于地方标准和国标，但因为我们没有企业标准来做对比，也就无法判断他的言论是否属实。不过钟睒睒在演讲结束时说，如果媒体和消费者还有质疑，他们欢迎大家监督。
农夫山泉称京华时报系列报道是“舆论暴力”
钟睒睒：虽然农夫山泉在这次不如自来水的报道过程中，受到伤害巨大，但舆论的自由发表权，无论如何在推动老百姓对食品安全体系和饮用水标准体系的进一步关注，这种关注是我们需要认真欢迎和认真思考的。一个社会的任何权利都必须有其权界，并保障和尊重每个个体的自由，尤其是言论的自由，平等对话，这不但是为自己，也是为了整个社会。像京华时报这样，用大量的版面，让被批评者屈服于自己的意志，并臣服于自己的意见，在本质上讲这是一种舆论暴力，在这种氛围下，绝不可能产生有活力的创新型公民企业。农夫山泉认为，京华时报的批评尽管对农夫山泉造成了巨大伤害，但引发了公众对饮用水问题的关注，有其积极意义，这既可以帮助消费者在构建相关饮用水知识体系，也客观上提醒了农夫山泉，自己去看一看管理上的问题。农夫山泉诚恳地希望媒体能够监督，我们欢迎监督，我们欢迎任何不同的意见，只要是善意的，只要是不致命的，农夫山泉都表示欢迎。
同样是在媒体提问环节，京华时报记者再次提问关于农夫山泉标注的地方标准低于国家标准的问题。
为什么不标示国家标准？
农夫山泉称国家标准无需标示，仍需强制执行
记者：您说农夫山泉执行的地方标准不等于只执行地方标准。但您瓶子上标的是只执行了浙江地方标准。您真实执行的标准什么时候向全国消费者公布过？
钟睒睒：国家强制标准无需标示，强制执行。国家标准之所以是国家标准，首先就是为了防止饮用水的不安全性，生活饮用水标准具有强制性，只要有这个标准一项存在，任何标准，任何企业都必须自动执行，不是说你标了就不可以执行，标了也要执行，不标也要执行。
记者：请问，农夫山泉瓶子上明示的浙江DB33/383，浙江地方标准在镉、砷这些指标上是不是低于国家标准，这个标准大家都可以看到。
钟睒睒：这个问题你最好问浙江省卫生厅。
记者：这是您执行的产品标准。
钟睒睒：对，这个问题最好问浙江省卫生厅，因为我不是政府管理部门，我是一个企业。
记者：我理解不了这会儿为什么有这么多掌声。我觉得我们既然来了，言论自由，不辩不明，那我们就好好辨一辨。
钟睒睒：没有问题。
为什么不采纳国家标准而执行地方标准？
农夫山泉称已强制执行国家卫生标准，但国家质量标准尚未出台
记者：国家关于饮用天然水是有国标的，刚才钟董事长说饮用天然水没有国标。国家卫生计生委对此明确发文，在官网上都挂出来了，我们报道都引用了。
钟睒睒：国家食品安全法规定任何食品经营单位首先要符合GB5749—2006，也就是生产以前所有的水必须符合这个标准，这个标准里，《京华时报》提到的所有铬、砷、硝酸盐、溴酸盐都规定必须要低于0.01%，即使农夫山泉没有任何标准，这个标准也是强制性的。
这个问题在这章最好看清楚。(演示PPT)大家看GB19298(国标)是卫生标准，不是质量标准。质量标准分两大体系，卫生标准主要管安全，安全是民以安为天，由卫生部门管。另外一条线是质量标准体系，由质监部门管，这两条线是并行的，两个标准合二为一，才是一个好标准。所以刚才《京华时报》记者讲的这个国家标准不是国家的质量标准，质量标准在2008年5月开始，我们参加过两次制定标准的会议，现在仍然在制定当中。对于国家标准的理解，我相信《京华时报》的这位先生是错误的。
记者：你既然讲到国家卫生计生委已经明确要废止浙江地方标准，而且你们是参与制定浙江地方标准的企业，为什么你们不选择放弃这个已经过时的、没有修改的、宽松于国家标准的地方标准，而不去选择更严格的国标或企业标准？既然你们公示了有企业标准，为什么不执行，而且之前执行过后来又放弃了，为什么？
钟睒睒：你说标准已经制定完毕，我们的分析是，因为国家天然水质量标准2008年5月启动，现在饮料工业协会管理正在采集意见的过程中，你们怎么可以讲标准已经出。
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