“发酵”中的福喜过期肉事件

美国福喜集团目前拒绝接受任何形式的媒体采访。但其沟通和市场部主任阿利松·科瓦莱斯科在２２日给新华社记者的语音留言中感叹：“你能想象，今天对我而言是疯狂的一天”。她还在给记者的回复邮件中表示：“此刻，除了（公司网站发布的）书面声明，公司不做详述。”

福喜集团２１日在其网站上发表声明说，本次事件是一起个体事件，并愿意为整个事件承担全部责任。声明还说，集团对该事件的报道高度重视。公司管理层对报道感到震惊，并已第一时间直接接管此事。公司已成立调查小组，全力配合监督管理部门的调查，并同步进行内部调查。

目前，上海市公安局已介入对福喜的调查，同时上海食药监局也对２２家下游食品流通和快餐连锁企业进行了紧急约谈。初步调查表明，上海福喜涉嫌有组织实施违法生产经营食品行为。麦当劳、必胜客、汉堡王、棒约翰、德克士、７－１１等众多使用了福喜产品的企业都发布声明表示已下架相关产品，目前已封存的涉嫌“问题产品”总计约１００吨。

同时，此事件也波及其他国家。日本麦当劳官网日前发布声明称，日本麦当劳餐厅出售的麦乐鸡中，２０％的鸡肉原料由上海福喜供应。出于食品安全考虑，日本麦当劳餐厅使用福喜原料的“麦乐鸡”已于２１日停止销售，涉及全日本麦当劳餐厅的４０％左右。声明称，日本麦当劳对福喜使用过期原料一事毫不知情。目前，“麦乐鸡”的鸡肉原料已经找到其他替代生产商。