“发酵”中的福喜过期肉事件（2）

此外，日本“全家便利店”加工生产的“蒜香鸡块”也受到波及，该公司也于２２日宣布在日本约１万家店铺停止销售上述“问题食品”。

由于福喜集团是美国独资公司，该公司在美国供应的产品是否存在同样问题也引起了美国消费者的关注。专家表示：“不能排除这种可能”。

虽然美国有严格的政府监管以及企业社会道德标准，但美国的快餐业越来越依赖供应商，增加了美国食品安全的不确定性。３０年前，麦当劳还有自己的供应链，现在这些快餐连锁公司最多只能要求所有供应商遵守同样的食品质量规定。

纽约资深律师黄晓夫在接受新华社记者采访时表示，美国联邦法律未明确规定禁止销售过期食品，仅要求零售商注明建议销售或者建议食用日期，为消费者提供参考，这主要是因为判定食品是否变质难以一刀切。为了避免浪费，各州均根据实际情况自行立法。

（图片：福喜食品有限公司厂区内肉制品生产线，7月20日摄。）

从相关资料看，美国福喜集团成立已有１００多年，在全球１７个国家拥有５０多家食品加工厂。集团在１９９１年正式入驻中国，经过几年快速扩展，目前在上海、廊坊、大连、威海、广州、昆明及福建都设有子公司或工厂。福喜集团自１９９２年起成为中国麦当劳餐厅原材料供应商；自２００８年起成为百胜餐饮集团原材料供应商。