导读:

山西地处黄河中游，是世界上最早最大的农业起源中心之一，也是中国面食文化的发祥地。居住在这一方土地上的人民在“吃”的方面积淀之深厚当令世人瞩目。而地处山西省中部的晋中盆地，则历来被认为是山西面食的核心地区。节目中介绍了晋中的各种著名面食小吃。