“闹”元宵 各地风味饮食大PK（6）

新加坡式汤圆

用熟花生米、熟芝麻末儿、瓜仁、桔饼、桃仁等作馅，再加玫瑰糖、白糖等拌成馅条，再切小块，包上半湿的糯米团，入水锅煮食之。

除了中国外，日本、朝鲜、新马泰等国家也同样过元宵节。

日本的元宵节

日本的元宵节称为小正月，明治维新后改为格里历1月15日，习俗有迎年神、祖灵，祈求丰收，有在早上吃红豆粥的习俗。

朝鲜的元宵节

将正月十五称为元夕节或上元节，也有人称元宵节，祈求一年的丰裕和平安，但并没有吃元宵的习惯。

正月15日早上祈求无病吃“钚饪”（祈求避疮而吃花生，栗子，核桃等坚硬的饮食）和“耳明酒”（为了一年里两耳能很好地听东西而喝的酒）。早餐吃五谷饭（用大米、江米、小豆、大豆、高粱做的饭）和野菜（用能吃的草和树叶做的菜）。

中国人一向比较平实、实在地过自己的节日，元宵节到来之际当然要吃汤圆来表示喜庆团圆啦。但简单之中，我们又不爱墨守成规，所以汤圆也有多种不同口味，不同吃法，推荐12种美味汤圆元宵节品尝，饱饱口福以外更足以让你一年十二个月都简单中有惊喜，也希望这是来年大家的感情写照！

雪中送炭

所谓雪，就是汤圆雪白的外层，而炭则是内层的炭烧朱古力馅，汤圆味道较浓，所以就配以一个清新的玫瑰花汤底，喝一口汤，吃一口汤圆，就是最佳的吃法。

玫瑰椰露汤圆

单看外型已够赏心悦目，吃一口，更有双唇在浸玫瑰花浴的感觉，椰汁、鲜奶再加玫瑰花，清润而暖和，再加上同样有美颜作用的芝麻汤圆，最适合女孩子品尝。

香蕉奶皇汤圆

奶皇汤圆最叫人难忘之处，是外层够薄够干身，汤圆皮软糯却不糊口，以往有芒果、麦提莎、榴及燕窝等口味，今次则返璞归真，以最简单的香蕉做馅，蕉味浓郁，软绵绵的口感不比一向好卖的芒果逊色。

桂花南瓜汤圆

南瓜汤圆通常以南瓜做皮，这个则以南瓜做馅，外层蘸芝麻增添香口的感觉。汤圆放于桂花糖水内，外香内甜，保证这个元宵节会甜蜜蜜。

翡翠汤圆

新年吃得太饱太腻，翡翠汤圆就专为怕腻的人士而设，由糖水至汤圆都属少甜配搭，绿茶味汤圆皮内藏的是红豆白奶黄馅，白奶黄即纯以蛋白做成的奶黄，味道较清，所以加入了有咬口的红豆，试过味道确没有一般的腻，叫人对吃汤圆的看法大为改观。