食品安全事件接连曝光:大众从愤怒到无奈
民以食为天,食以安为先。食品安全是关乎民生的最重要基础。近日,中央电视台曝光了河南省生猪产区大量养殖户使用禁药“瘦肉精”饲养“健美猪”的黑幕,再次引发国人对食品安全的担忧。近年来,苏丹红鸭蛋、三聚氰胺毒奶粉等食品行业“毒瘤”相继被戳破,作为普通消费者的我们,不禁要质问:谁来保卫我们的餐桌?
新华视点:添加剂泛滥 无德的“罪”与“罚”
“染色馒头”余温仍在,“毒豆芽”又粉墨登场……细数近年来发生的恶性食品安全事件,大多与添加剂有关。添加剂的滥用,已成为当下食品安全的“原罪”,演变为食品领域的一场“人造灾难”。
谁都可以买 用途无人知? 食品添加剂亟待加强管理
食品添加剂,近来正以前所未有的频率拨动人们敏感的神经。上海染色馒头事件还未平息,温州又爆出违法使用柠檬黄、糖精钠、玉米香精等多种添加剂炮制“玉米馒头”、“白馒头”,且大量流入作坊附近的某高校。再往前推一推,猪肉变“牛肉”、湿面条燃烧、面粉增白剂……莫不与食品添加剂有关。尽管食品添加剂本身没有错,但在滥用和监管缺失的现状下,却频频制造危害。
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