立法建言一：加快制定标准 消除空白区域

    据《广州日报》报道，卫生部近日重新汇总发布《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单》，同时公布相应检测方法。查询发现，最少37种违法添加的非食用物质或易滥用的食品添加剂的检测方法暂缺。食品安全专家表示，检测方法还会继续完善，“过程管理”才是最关键。

    卫生部公布的这份名单中，包含共47种“违法添加的非食用物质”和22种“易滥用食品添加剂品种”。仅仅69种就有37类“暂缺”检测方法，比例超过了53%，不可谓不高。想到专家所说“过程管理才是最关键”，似乎检测方法可有可无，不禁心忧。在当前的食品乱象中，一方面存在相关监管部门执法不力的原因，但检测标准的缺失也是重要因素。检测标准的缺失，不管是因为技术手段限制，还是因为行政管理理念滞后，都实际造成了在监管中“无规可依”的情况。因此，食品添加剂检测方法应尽快完善。

    检测标准和监管执法，犹如食品安全的双足，缺一不可。“厚此薄彼”只会导致监管工作出现偏差。没有检测标准和检测方法，就无规可依，监管无从谈起;没有严格的监管执法和过程管理，就不会有管理成果，标准虚置。而检测标准和检测方法的制定与完善，是执法和管理的基础，不能漠视。