中国不缺好奶粉，缺少的是信任！

3月1日，香港出台最严奶粉“限购令”。一时间，国人又把目光投向了乳业，国产奶粉再次陷入信任危机。外国的奶粉真的就比中国的奶粉好么？我们民族乳企怎样树立起全民对民族产品的信心?我省能否在此“信任危机”中迎来新的发展机遇？为此，本报记者对话乳品行业领军企业“掌门人”，全国人大代表、完达山乳业董事长王景海——

国产奶粉也“闪光”

记者：王总,连日来,“香港奶粉限带令”事件引发众多舆论关注和热议。有人说，这是民族乳业的耻辱和悲哀。对此，您怎么看？

王景海：听到这些话，我心里很不平衡。中国的食品真的那么糟吗？我不承认。中国不缺好奶粉，缺少的是信任。我们的乳业是出现过问题，但这几年我们都在关注着食品安全的问题，却没有关注中国食品业闪光的一面。前几年的三聚氰胺问题，让消费者对国产奶粉产生了信任危机。由此产生的后果是，广大消费者转而寻求洋奶粉，致使外国企业把中国作为高端消费市场。而这种非理性消费，让消费者花了很多冤枉钱。在其他国家销售120元、150元的奶粉在中国销售300多元。作为乳制品业中的一员，没有树立起消费者对民族产品的信心，我感到很尴尬。

所以，要重塑消费者信心，让消费者尽快恢复理性，我认为需要“十二字”：政府引导、企业负责、舆论监督。政府应建立标准化实验区，与欧盟标准对接。空口说我们的奶粉已达到国际标准，但是这个标准没有和国际对接，就不能让人信服。企业自身更要从内心意识到食品安全的重要性，加强企业社会责任感和道德建设，提升自己的“内功”修为。

我们民族的企业不是没有好企业，不是没有好产品，在这里，我非常自豪地说我们完达山的食品到目前为止已经50多年了。那么，世界上成长超过50年的大型乳品企业有几家？能够坚守50年不出问题的又有几家？！

外国奶粉没有想的那么好

记者：美国的Target卖场每人限购5盒，新西兰去年9月颁布法令禁止网上代购，澳大利亚贴中文标示每人限购3罐……外国的奶粉真的就比中国的奶粉好么？

王景海：现在，国内乳品市场各大洋奶粉品牌轮番涨价成了“香饽饽”，一些“贴标”杂洋牌都跟着“蹭车”。他们国内购买奶粉、国外注册商标、世界各地代加工，最后再到中国来卖，而老百姓不知道其中的玄机，只要是进口的就行。在这种情况下，进口奶粉不但没有因为关税下降而降价，反而吃透了消费者对洋品牌的追捧心理，连番涨价，洋奶粉已经掌握了国内奶粉市场的定价权。实际上这些奶粉经不住检测，还不如国产最低标准的奶粉质量好。很多外国企业工厂使用的设备都是我们淘汰的设备，他们的技术含量和标准也不比我们高。其实，2008年以后，政府采取了严厉的措施，淘汰落后产能，关闭了400多家小企业，重新实行QS认证，提升了检测标准。国产奶粉无论品质、技术、还是配方上，都丝毫不逊色于进口奶粉。比如完达山研制的“安力聪”配方婴儿奶粉，无论从营养成分到口味等指标，经科学实验和大量婴儿喂养证明，与母乳成分极为相近，是完全可以放心食用的奶粉。

我这里特别提到一点的是，民族企业特别是国企都应担起更大的社会责任。近年来，带动着农业及畜牧业发展、承担着社会责任的国家农业产业化龙头乳业，因高成本、微利甚至负利润而无力与洋品牌及洋杂牌抗衡，致使市场萎缩、奶业源头遭到破坏，这不仅会造成对进口奶粉依存度过高而让子孙后代付出更高代价，而且不利于国家农业及畜牧业结构调整。

破解中国乳业窘境看龙江

记者：当前，要想尽快破解中国乳业窘境，夺回市场占有率和话语权，我们黑龙江的机遇或优势是什么呢？

王景海：黑龙江省地处高寒，每年就一季作物，药残留是全国平均数的1/7，化肥残留是全国的1/4，昼夜温差大，干物质积累高，农产品质量好。完达山奶源基地就地处在“捏把泥土冒油花，插根筷子也发芽”之称的黑土带，同时也是举世公认的北纬45度黄金奶道，因此素有“龙江沃土，黄金奶仓”的美誉。在中国1亿亩绿色食品产区中，黑龙江占了6700万亩，这也是完达山能成为中国首家绿色食品乳品生产基地并拥有奶粉行业里绿色食品最多的原因。

另外，发展龙江乳业社会效益明显。50万头奶牛可以安置20万劳动力，养活70万人口。转移劳动力增加农民的土地耕种面积，直接使农民增收。乳制品产业链长，不仅能解决城镇化后人口集聚需要新的就业空间和产业支撑问题，还能增加地方财政收入。此外，还可提高闲置资源利用率。山腰、地角、林边甚至搬迁区都可以用来从事畜牧业。

所以，我建议国家应支持在黑龙江垦区率先建设国家安全食品产业化标准示范区，以此带动全国农产品、食品全面实现国际标准。对乳品进口启动绿箱政策或黄箱政策，给予产业化龙头企业的初加工产品适当支持；地方政府扶持牧场建设，引导农民进行规模养殖和现代化养殖。发达的农业必须有发达的畜牧业做支撑；给予产业化龙头老企业在项目建设、技术改造、设备更新等适度扶持。同时，减轻农产品和食品业初加工产品的税收；提高原料奶国家标准，使其更具竞争力；规范进口原料粉加工成产品的生产日期标注问题，使关注新鲜度的消费者明白消费，并取缔洋杂牌，为农业产业化龙头企业创造良好的市场环境。

做放心奶是我们的责任

记者：从2008年发生三聚氰胺奶粉事件起，中国乳业似乎被钉上了耻辱柱。作为乳品行业领军企业，如何增强国人对国产奶的信心？

王景海：乳品企业一定要万分重视质量，否则，再响亮的品牌也只能是空中楼阁。完达山无论面对三聚氰胺事件、还是进口奶粉打压，都全力维护奶源安全，稳定奶农利益，坚持“黑土地、诚信人、放心牛”办企宗旨，这是完达山义不容辞的社会责任。当前，中国乳业在质量方面已整体提升，一些乳品质量已远超国外，特别是完达山乳品敢和任何国家乳品质量叫板，绝对为国内国际一流品质。因为我们全面实施机械榨乳、冷链运输、管道封闭输送、无菌化加工、全产业链安全管理，从源头上保障产品质量安全。完达山是国家第一家诚信企业，我们的追求就是做放心企业，让老百姓喝上放心奶，让年轻的奶爸奶妈们不再为买奶粉纠结！

从1965年5月1日由完达山人生产的第一批奶粉作为民族乳品工业的开端献礼北京开始，完达山人就不断追求品质的卓越。在诸多质量安全事件中，完达山的产品一次又一次经受住了考验，2010年9月2日，在国家工信部等6部委组织的“中国工业企业全球质量承诺活动”中，完达山乳业作为中国乳业的唯一代表在“全球质量信誉承诺”倡议书上现场签字。

当前中国乳业安全问题不断，正在面临严峻的挑战，完达山是中国乳业的“国家队”，是国家首批农业产业化龙头企业，集“中国驰名商标”与“中国名牌产品”称号于一身，此时应责无旁贷地承担起打造消费者放心乳品的重任！