京华时报6个版面再报道农夫山泉事件 提出8大质疑（3）

质问三：国标既出，未及时修订的浙江地标为什么不废止？

农夫山泉坚决不放弃低标准

农夫回答：钟睒睒先是根本不承认有国标存在，他称天然饮用水的上位标准正在制定之中，国家天然水的质量标准，2008年5月启动，现在由饮料工业协会正采集意见、征求意见。另一位农夫山泉高管回应称，浙江卫生厅从来没有说过因为国标出了，所以DB33浙江地标要废止。

京华解读：国家卫生计生委曾明确发文表示，采用瓶、桶包装的饮用水目前按照食品管理。《食品安全法》规定，食品生产经营用水应符合《生活饮用水卫生标准》（即自来水标准）。同时，《瓶（桶）装饮用水卫生标准》适用于饮用天然泉水、饮用矿物质水、其他天然饮用水、其他包装饮用水。既然农夫山泉在其包装上明确属于饮用天然水，因此就应该符合《瓶（桶）装饮用水卫生标准》的适用范围。国家卫生计生委也明确表示，目前的国家标准基本涵盖所有包装饮用水，生产企业应该执行现行国家标准的规定。此外，国家卫生计生委表示，按照《食品安全法》规定，国家制定食品安全国家标准；没有国家标准的，可以制定食品安全地方标准；但地方标准在相应国家标准公布实施之后，即行废止。既然如此，农夫山泉为何迟迟放不下这个地方标准呢？

质问四：农夫山泉曾经使用过理论上最严格的企业标准，后来为何自己降低标准改用地标？

农夫山泉放弃企标疑云重重

农夫回答：农夫山泉一位高管昨天回应称，产品标准可以是食品安全国家标准、食品安全地方标准、食品安全企业标准及其他国家标准、行业标准、地方标准和企业标准。之所以要标地方标准DB33/383，是因为其是公开透明的标准，在标示DB33/383的同时也符合国家标准。

京华解读：目前，我国的产品标准分为国家标准、行业标准、地方标准、企业标准四级，一级比一级严格。也就是说，企业标准应该是四级标准中最为严格的。我国的包装饮用水标准涉及国家、地方和企业标准。其中，国家标准有4项，分别是《饮用天然矿泉水》、《瓶装饮用纯净水》、《瓶（桶）装饮用纯净水卫生标准》和《瓶（桶）装饮用水卫生标准》。目前市场上多数瓶装水执行国标或企标，而农夫山泉执行的却是在某些毒理指标上宽于国标的DB33/383浙江地方标准，别的饮用水企业都做到执行国家标准或企业标准，农夫山泉为什么不可以？农夫山泉曾经使用过理论上最严格的企业标准，后来为何自己降低标准改用地标，农夫山泉未回答。

质问五：农夫山泉在各地的工厂都以浙江标准生产，是否合法？

农夫用浙标在异地生产不合规

京华解读：农夫山泉引用的《食品安全企业标准备案办法》，从办法名称就可以看出，可以委托全国加工，无需备案指的是已备案的“企业标准”，而非“地方标准”。农夫山泉明显有偷换概念之嫌。另外，浙江省卫生厅此前也明确表示，原卫生部《食品安全地方标准管理办法》第四条规定，食品生产经营者应当依照生产企业所在地的食品安全地方标准组织生产经营。“我们认为，浙江省地方标准仅适用于规范食品生产企业在浙江省范围内的生产行为”。

农夫回答：首先，浙江标准DB33/383是一个产品质量标准，从未有法规禁止跨地区使用地方质量标准。其次，根据2009年6月10日卫生部颁布的《食品安全企业标准备案办法》第五条：委托加工或者授权制造的食品，委托方或者授权方已经备案的企业标准，受托方或者被授权方无需重复备案。农夫山泉认为，上述《办法》明确了即使是使用范围更小的企业标准，只需经过省级卫生行政部门备案即可用于全国的委托加工。农夫山泉标示DB33/383进行全国委托加工生产，合理、合法。