【案例】“狗不理”恋上美国咖啡巨头

【全球财经案例】

【事件介绍】

老字号“狗不理”将收购美国连锁咖啡

拥有155年历史的中华老字号天津狗不理8日宣布，将“走出去”并购美国一家知名连锁咖啡企业，借助收购企业在40多个国家的数百家连锁店，一举打入国际餐饮市场，收购事宜将在今年上半年完成，这也将成为我国餐饮企业跨国并购的最大一单。

狗不理系首批“中华老字号”

狗不理是商务部首批认定的“中华老字号”与“中国十大餐饮品牌企业”，并入选国务院公布的国家级非物质文化遗产名录。

“中餐虽然名气大，但在国外却几乎成了低档的代名词。”天津狗不理集团股份有限公司董事长张彦森说，这些年他在国外多次考察餐饮市场，直观感受到中餐在国外中高档商务餐饮市场占有率太小，且绝大部分以家庭小店为主，在当地主流消费群体中受欢迎程度不高，影响着世界对中餐的印象。

收购外国连锁企业“走出去”

据了解，近年来，我国本土餐饮企业“走出去”加快，如全聚德、小肥羊等国内知名餐饮企业均在欧、美、亚等地区开设餐厅。但业内人士认为，我国餐饮企业“走出去”面临诸多难题，一方面，企业不熟悉当地的法律、市场、人文环境，同时，也有外汇监管、人员签证等一系列隐藏更深的问题。如果盲目在国外独立开店，不仅建设周期长、投资成本高，经营风险也非常大。

狗不理在借鉴其他中餐企业经验教训的基础上，做出了收购外国连锁企业“走出去”的战略。

狗不理于2005年改制，由国企变身多元投资的股份制企业，从此走上了快速增长的道路。8年来，狗不理由2家门店发展到国内多个省市的30家直营门店，成为集正餐酒店、宾馆住宿、食品工业、物流配送和培训基地于一体的餐饮服务集团。

“狗不理”何以恋上美国咖啡巨头?

“来一杯狗不理拿铁!”会不会成为一种新的潮流?

百年老字号“狗不理”，正在试图将这一想法变成现实。

虽然狗不理集团董事长张彦森曾在公开场合表示，此举是为利用收购对象已有的经营网络和平台推动狗不理成功走出国门，把高品质的中国本土中餐在最短时间内开到国外，但业界关于狗不理“走出去”的原因仍然众说纷纭。借壳上市和扩宽海外销售渠道是呼声最高的两种说法。但仔细分析都没有足够的产业逻辑支撑。当一件事情没有合理逻辑，动机就显得很重要。