世界自然遗产——喀尔巴阡山脉原始山毛榉森林和德国古山毛榉森林（2）

欧洲山毛榉的树叶是互生的、完整或者在边缘有很小的圆锯齿，5－10厘米长，3－7厘米宽，每侧有6－7个叶脉。如果有圆锯齿的话，每一个叶脉通向一个齿，在叶脉之间没有齿。芽又长又细，15－30毫米长，2－3毫米厚，如果芽包括花芽的话厚度为4－5米。山毛榉的树叶通常并不在秋天脱落，而是继续留在树上直到春天，这个过程被称为枯而不落。这种情况尤其在树苗阶段发生，不过在成熟以后也发生在较低的树枝上。

德国山毛榉森林在生长

欧洲山毛榉在树龄30－80岁之间开始开花。其花为小型的柔荑花，在春天叶子发芽后不久出现。其种子被称为山毛榉果，是小型的三角形坚果，15－20毫米长，底部7－10毫米宽，每一个壳斗有两枚种子，授粉5－6个月后的秋天成熟。如果夏天炎热、日光充足且干燥，花和种子数量尤其丰富，但很少连续两年如此。果实是鸟类、啮齿目、以前还有人类的重要食物，尽管被人类食用的数量非常少。对人类略有毒性，如果服用过量会导致单宁酸摄入过多。尽管如此，19世纪，英格兰中部用它榨油，用作烹饪和点灯。果实通过浸泡后单宁酸被过滤，然后制作为面粉食用。

2011年6月25日，联合国教科文组织世界遗产委员会“世界遗产名录”增加了五个德国的山毛榉林区。绵延喀尔巴阡山脉世界自然遗产--“原生态山毛榉林”，位于斯洛伐克共和国和乌克兰，包括一些德国的森林地区，并将其更名为“喀尔巴阡山脉原始山毛榉林和德国古山毛榉林“。

德国低地山毛榉森林在喀尔巴阡山脉的发现：天然低地山毛榉森林现在只存在于德国，德国低地山脉拥有世界上最高密度的山毛榉森林。喀尔巴阡山脉原始山毛榉林代表了这个物种在欧洲的榉木森林类型的广泛性。

山毛榉森林冰川期以来的发展历史，榉木多样性的地理分布，和生态的山毛榉林的变化，是一个独特的全球性的现象。德国古山毛榉林，从南到北，从东到西，跨越海拔区的整个频谱。

“德国古山毛榉森林”，现在确认为世界自然遗产，德国为欧洲的榉木森林保护做出了重大贡献。

欧洲的宝藏

不是所有的森林都一样：德国现存的古山毛榉树是联合国教科文组织评选的世界自然遗产，是欧洲的一种宝藏。

森林植被的学名为：山毛榉。很长一段时间以来，它是自然风光毫无争议的统治者。最后一次冰河期后，山毛榉占领了欧洲大陆大部分地区。从地中海到瑞典南部，生长着这种榉树林。如果没有人类，至今都会如此。榉树林是一个非常稳定的生态系统，更新缓慢却持久。

山毛榉是自然风光毫无争议的统治者

在过去几个世纪，随着土地开垦和森林改造，越来越多的榉树森林消失了 -- 这是一个损失，因为它们中蕴藏着非常巨大的物种多样性。当人们认识到它们的价值时，几乎已经太晚了。2007年，联合国教科文组织宣布欧洲现存的原始山毛榉森林为世界遗产。一片片壮丽的山毛榉林在喀尔巴阡山脉 -- 在斯洛伐克和乌克兰境内 --的山坡上存活下来，如今受到严格保护。

严格说来，德国现在没有原始的山毛榉森林，不过某些地方还有在自然生长着的、树龄多样的榉树林类型：联合国教科文组织位于巴黎的世界遗产委员会于2011年夏季，将德国五座榉树森林，总共约4400公顷面积，评为世界自然遗产：黑森州的凯勒瓦尔德–埃德湖国家公园、图林根州的海尼希国家公园、勃兰登堡州的格鲁姆辛尔森林、莫利茨国家公园内塞兰森林和梅克伦堡-前波莫瑞州吕根岛上的亚斯蒙德国家公园。

这些森林几乎都在国家公园内，向感兴趣的游客开放。古老的榉树林应该继续释放其自然活力，而不受到林业的干扰。这样，后代也能体验真正的森林是什么样的。