淡极始知“瓷”更艳：明成祖朱棣为何成了“白色控”？

曾经有这样一个故事，说的是明朝永乐年间，边陲部落有一个首领，名叫结牙思，为了能得到皇帝的恩赐，他每年都会找机会向皇帝进献宝物。这一年，结牙思又一次进贡，他向皇帝进献了一只珍贵的玉碗。

他满以为皇帝会龙颜大悦，却没想到被皇帝退了回去。结牙思忐忑不安，他想，这只玉碗的确是一个稀世珍宝，难道是自己的礼数不周，还是哪里得罪了皇帝？之后一连几天，结牙思都在宫中四处打听。终于，皇帝身边的一名太监向结牙思说出了缘由——原来皇帝正专注于欣赏甜白釉瓷器，自然对他进献的玉碗没有兴趣。

这种能让皇帝情有独钟的甜白釉瓷器，是明代皇家的御用瓷器，也是古代瓷器中的珍品。天津博物馆馆藏的一件明代永乐甜白釉梅瓶，是永乐厚胎甜白釉瓷器中的罕见作品。

古代白瓷的制作，并不是在釉料中加入一种白色呈色剂，而是选择含铁量较少的瓷土、釉料经过提炼，使其含铁量降到最低。在洁白的瓷胎上，施以近乎纯净的透明釉，就能烧制出白度很高的白瓷来。

典雅幽静的天津博物馆精品厅，甜白釉梅瓶像一位端庄优雅的闺秀。这件甜白釉梅瓶高34.5厘米，口径5.5厘米，足径12厘米，瓶小口，短颈，丰肩平底，通体为甜白釉色，胎质细腻，釉面洁净，外壁压印暗花，因釉子凝厚肥腴，纹饰不清。

要了解这只优雅的梅瓶，先要从它的出身——白釉说起。釉是涂在瓷器表面，使其显出光彩并起保护作用的物质，且可增加陶瓷的机械强度和绝缘性能。中国古代的各种色釉，是利用铁、铜、钴、锰的氧化物的呈色作用进行着色。由于一般瓷土和釉料中或多或少带有一些氧化铁，在还原过程中必然反应出青色来，因此青釉是我国古代最早出现的釉色。

古代白瓷的制作，并不是在釉料中加入一种白色呈色剂，而是选择含铁量较少的瓷土、釉料经过提炼，使其含铁量降到最低。在洁白的瓷胎上，施以近乎纯净的透明釉，就能烧制出白度很高的白瓷来。