桂花酒
在我们小镇上,既没有桂花,也没有桂花酒。可是,我们小镇人却说,八月十五一定要喝桂花酒。而且节后会很得意地说,自己在中秋节喝了桂花酒。
对于此说,我很怀疑,他们怎么能喝到桂花酒呢?
对于这个疑问,我曾问过我的邻居和哥。读过很多书、懂得很多事理的和哥对我说,那是小镇一个古老的风俗,别当真,就当是小镇人的一个梦吧。接着,和哥又对我说,那也是小镇人的一点情趣,他们会把平常日子和节日分开看待,平常事物虽然平常,但一到过节的时候,就有了特别的意味。小镇有它实实在在的一面,也有它空灵疏朗的一面。小镇虽然有些鄙陋,但也有它的精彩。它朴实,它浪漫。就像小镇上的姑娘,挑起粪筐结实得像个小伙子,拿起针线却温柔得像朵花。
和哥说得对。小镇虽小,毕竟是小镇。小镇对事物的认知自有小镇水平。比如,平常日子和节日,都是太阳从东到西,为什么节日喜气多?平常都是月亮,为什么月到中秋就让人爱玩不已?月到中秋,不是白酒变成了桂花酒,是人们的心理发生了变化。也如地里的一把土。在家乡,那是土,是一掬普通的泥土,但在他乡,它就是故土,就是乡愁。
小镇虽然没有桂花酒,但小镇不缺白酒。白酒平时是白酒,到中秋,在小镇人心里就成了桂花酒。
走出我们藿谷洞,走到长长的抱厦底下,有个小铺儿。小铺儿卖布,卖瓜子,卖油、盐、酱、醋,也卖散装的白酒。把白酒装在一个口子小、肚子大的酒缸里,严严塞塞盖上一个装了麸的白布袋子,酒缸旁边挂着一两、二两、半斤,三个竹制的酒卮。三个酒卮像三个酒鬼,眼巴巴地盯着酒缸,总想打酒的人络绎不绝。柜台上放了个月亮一样大小的黄铜镂花酒盘、锡制的酒壶、银制的酒盅,以及三个小小的粗瓷酒碗,小铺有一点像咸亨酒店,只是没有茴香豆。平时也有人来打酒,打酒的人会对掌柜说:“来一两。”掌柜说:“好,来一两。”大家都不说打什么酒,但大家都知道打的是白酒,因为小铺里只有白酒。但到八月十五,小铺里就没有白酒了,白酒都变成了“桂花酒”。来打酒的人会很兴奋地对掌柜说:“来一两桂花酒。”掌柜答:“好的!来一两桂花酒!”
小铺掌柜看打酒的人没带盛酒的家伙儿,就知道打酒的人要就着柜台喝,就把那一卮清酒倾倒在酒碗里,打酒的人会倚着柜台,仰起脖子,一口气把那一两桂花酒“吱吱吱”地灌下去,然后带着“呵”音,长长地吐一口气,那么样地痛快。
也有人把桂花酒倒进酒壶里,一盅一盅抿着喝,抿半天,品半天,有一点斯文,有一点绅士。平时都是地地道道“面朝黄土背朝天”的种地人,到中秋那天,忽然似乎多了一点体面,一点尊严。
中秋到小铺喝桂花酒的还有一个人,我们的邻居老万里伯伯,双眼瞎,没有亲人,捏根棍子探路,摸摸索索来到小铺里,他没钱,就拿个鸡蛋换酒喝。小铺掌柜说:“今个儿中秋,酒给你喝,鸡蛋你拿回去煮煮吃。”老万里伯伯咧开嘴笑,问一声:“桂花酒吗?”“桂花酒。”老万里伯伯就笑了,嘿嘿地笑着,端起酒碗,抿一点,说一声“真香”,再抿一点,再说一声“真香”。说着,一脸凄然,就眯细着那双瞎眼,张开嘴巴,朝着门外,对着天空中茫然不知在何处的明月,无声地笑上半天。我那会儿就想,老万里伯伯就是那样与天下共明月吗?
小铺里的酒缸打开的时候,浓浓的酒香会在小铺里外弥漫,弥漫到长长的抱厦底,弥漫到宽阔的河床上,弥漫到浮着月光淙淙流淌的小河里,父亲从地里披着月光回来,在洋溢着淡淡酒香的小河边洗把脸,很有兴致地回到家,这个时候,母亲已经给父亲从小铺里打回来二两“桂花酒”,父亲一口酒一口饺子,一边吃,一边喝,嘴里会不停地说:“嗯,香!”父亲笑了。母亲也笑了。父亲一手拿筷子夹着饺子,一手端着个酒杯,望着天上的明月,母亲也跟着父亲望着天上的明月。我知道,我的父母,在桂花酒和饺子的香雾里,以自己的感情,以自己的心境,在与天下共明月。
八月中秋,不论什么酒都应该是桂花酒,这就是小镇人的认知和共识。他乡人也许喝的真是桂花酒,但我们小镇人的杯子里除了桂花酒,还有他们的梦。一个闪着月光的梦,一个飘着五谷香的梦,让小镇人不知道梦了多少年。梦回乡愁,不光斟满在自己的酒杯里,也斟满小镇宽阔的河两岸,一杯一盏,醉了岁月,醉了人生。
在小镇的煤总处、铁公司、盐店、当铺、炒炉、方炉、马场、油坊,以及所有生意行,门前摆一张桌子,摆一罐桂花酒,摆上几盘月饼、柿子、红枣、葡萄,点两支白蜡。天上月光,人间烛光,小镇中秋之夜便格外辉煌。不管男人女人,不管老人儿童、夫妇情侣,三三两两,走到桌子跟前,或喝一盅酒,或吃一角月饼,或吃一个柿子。不是小镇人嘴馋,也不是哪个部门施舍,那是小镇人与天下共明月的一种仪式,愿天下太平,愿天下安宁,愿天下人心皆如明月。
平时很少酗酒的年轻人,中秋那天癫狂了似的,即使踏碎月光,也要把所有门店铺子跑个遍,喝个遍。他们不惜一醉,猜拳行令:“一点高升!”“梅开二度!”“三星高照!”每一个字都带着酒气,带着狂气,让跟着看热闹的姑娘们笑得前仰后合,把银铃般的笑声碎成了一地明月。
和哥说,别怪他们,年轻人就应该有一点儿狂放,何况是明月皎皎的中秋节!如果年轻人在如此美好的中秋之夜都没有一点自在,没有一点心情,没有一点精神,没有一点自信,我们的小镇不会有希望,天下人也不会瞧上我们。哦,就是的,我们所说的与天下共明月,也就只会沦为一厢情愿。
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