【案例】天价虫草背后的原因

【百姓心声案例】

编者按：2011年的“假血燕”事件后，虫草成为补品市场上当仁不让的主角。近日，有媒体报道称一种号称是极品虫草的保健品，一盒卖到了快三万。而在零售市场上，顶级虫草一克将近千元，是金价的两倍以上。虫草如此火爆，盗贼也来了，一年来，兰州、上海、石家庄等地都有虫草被盗新闻，其中一名窃贼因偷盗5公斤虫草，一审被判处有期徒刑10年。虫草真的值此天价吗？详情请关注本期经典案例！

【事件介绍】

男子盗窃5公斤虫草 法院判处其有期徒刑10年

冬虫夏草简介：

冬虫夏草是一种真菌，是一种特殊的虫和真菌共生的生物体。是冬虫夏草真菌的菌丝体通过各种方式感染蝙蝠蛾（鳞翅目蝙蝠蛾科蝙蝠蛾属昆虫）的幼虫，以其体内的有机物质作为营养能量来源进行寄生生活，经过不断生长发育和分化后，最终菌丝体扭结并形成子座伸出寄主外壳，从而形成的一种特殊的虫菌共生的生物体。入药部位为菌核和子座的复合体。

冬虫夏草是高级滋补名贵中药材，冬虫夏草民间应用历史较早。始载于吴仪洛（1757年）《本草从新》，记有：“冬虫夏草四川嘉定府所产最佳，云南、贵州所产者次之。冬在土中，身活如老蚕，有毛能动，至夏则毛出之，连身俱化为草”。又曰：“冬虫夏草有保肺益肾，止血化痰，已咳嗽……如同民间重视的补品燕窝一样”。以后，本草均有收录。冬虫夏草作为药材输出国外很早，明代中叶（1723年），法国人巴拉南来华采购冬虫夏草带往巴黎，后由英国人带往伦敦。

功效与作用

药理学现代研究结果中，青海冬虫夏草含有虫草酸约7%，糖类28.9%，脂肪约8.4%，蛋白质约25%。

冬虫夏草中82.2%为不饱和脂肪酸，此外，尚含有维生素B12、麦角脂醇、六碳糖醇、多种生物碱等。

据医学科学分析，虫草体内含虫草酸。维生素B12、脂肪、蛋白等。虫草性甘、温平、无毒，是著名的滋补强壮药，常用肉类炖食，有补虚健体之效。适用于治疗肺气虚和肺肾两虚、肺结核等所致的咯血或痰中带血、咳嗽。气短、盗汗等，对肾虚阳痿、腰膝酸疼等亦有良好的疗效，也是老年体弱者的滋补佳品。　

“冬天是虫，夏天是草，冬虫夏草是个宝。”冬虫夏草简称虫草，是冬季真菌寄生于虫草蛾幼虫体内，到了夏季发育而成。冬虫夏草因此得名。虫草的功效与作用在民间被传得神乎其乎，虫草的价格也在一路飙升，天价虫草真的如此玄乎？

珍品变“神品”，温补成了包治百病

对冬虫夏草的疯狂追逐源于对它功效的痴迷。据宣传，冬虫夏草补肺、补肾、补肝、抗癌、降糖、壮阳、美容等等，那么它果真那么神奇吗？专家们认为：冬虫夏草是珍品，但被神化了。

冬虫夏草的功效，确切的是益肺强肾。省中医院主任中药师万伟忠说，每天一克冬虫夏草，持续一个半月到3个月，对于支气管炎、慢性肾炎病人效果很明显；普通人服用主要是为了提高免疫力。“对解除疲劳蛮有效的。中医的说法，身体平衡了，自然皮肤也好了，精力也旺了，未必是冬虫夏草本身有美容的功效。”朱育凤告诉记者，2003年以来，省中医院冬虫夏草的用量基本稳定在15-25公斤，膏方多于门诊。冬虫夏草属温补，适合的人群比较大。

徐增莱说，研究显示冬虫夏草对提升白细胞数量有效，所以适合癌症化疗病人服用。“对冬虫夏草的研究，虽然现在已经分析出了它的部分主要化学成分，但是确切的功效或药理作用仍然不是很明确。”徐增莱说，目前国家对冬虫夏草及其制品的产品标准只要求主要成分腺苷的含量达标。

解决冬虫夏草的供需矛盾，最好的办法当然是人工繁育。“餐桌上吃到的虫草汤，那是蛹虫草，又叫北虫草，就是人工繁育的，价格很便宜。”但徐增莱告诉记者，目前对冬虫夏草的基础研究还非常不足，无法进行人工繁育。目前重要的是，有关方面加强管理，在冬虫夏草采收环节，杜绝可能会导致它濒临灭绝的破坏性采收，在流通环节加强对制假售假的打击，保障消费者的利益。