重建信心是关键
业内人士指出,奶粉市场不规范的行为易监管,但被洋奶粉“垄断”的市场信心却难打破。尽管近年来洋奶粉曝出的质量问题也不少,但“妈妈们”既不愿放弃对高价洋奶粉的追捧,更不惜远渡重洋代购,对营养食谱不同的风险和维权难选择性“视而不见”。
网民“江德斌”认为,进口奶粉之所以敢卖高价,年年找各种理由轮番涨价,就是看中消费者的质量安全意识很强,对进口奶粉的信任度更高,为了孩子的健康着想,再贵也要买。进口奶粉能够占据市场主流,主要受益于国产奶粉因质量问题陷入信任危机,无法与进口奶粉抗衡。
如何恢复妈妈们对国产奶粉的信心,显得任重而道远。
工业和信息化部消费品工业司副巡视员高伏表示,将争取两年时间培育形成10家年销售收入超过20亿元的具有自主知识产权的知名品牌和国际竞争力的大型企业集团,将行业集中度提高到70%以上。中商流通行业促进中心乳业研究员宋亮预计,未来至少有70%的企业会被淘汰或兼并。
“但最重要的还是重建市场信心,让消费者感受到国产奶粉是放心的。”乳业专家王丁棉认为,奶源建设等基础建设方面还应该进一步下功夫,才能从源头上保证质量。
(图片:奶源品质的保障是关键。)
在渠道建设方面,上海奶业行业协会副秘书长曹明是还建议,可以考虑建立全国的食品安全信息网络,有资质的企业信息登记在该网络上,消费者可以随时查询企业产品信息,并能随时实现产品追溯。(完)
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