应该理性看待送菜工的高工资（2）

送菜工月薪1.2万，我们该怎么看？

送菜工月薪1.2万，不仅“石化”了王小姐，相信也“石化”了大多数“白领”。不知会不会又有人感喟：“卖鸡蛋的不如搞导弹”的，“读书无用了”。其实，对于任何一条信息，我们都要深入分析，透过现象看到本质，也就不会无端感慨了。在这条新闻上，同样如此。

送菜工月薪1.2万究竟高不高？显然不能只看数字，还要看具体情况。“一天只能睡5个多小时”，这是送菜工的真实处境，即使再减去吃饭等时间，他们每天的工作时间也至少在16小时。如果按此折算成月薪，也就是6千元了。相信，在大多数情况下，他们是没有星期天的，那么其月薪如果折算成白领的工作量，那也就只有4千多元了。再考虑到高温补贴、工作环境、超工作时间的加班费、五险一金等因素，那么送菜工的月薪是谈不上多高的。这还不包括工作面子的补偿问题。只盲目比较数字，却不看具体情况，难免得出惊人的结论，“石化”自然就不可避免了！

从更大范围来看，近年来，我国人力成本呈快速上涨趋势。这种上涨，消弱了我国制造业的成本优势，但换一个角度来看，却有着极大的意义。发展的目的本就是为了人民，如果人民不能享受到发展的成果，发展的意义显然就要大打折扣。这是其一。其二，快速上涨的人力成本也是一种倒逼，倒逼我国产业结构的调整和制造业的升级换代。送菜工月薪1.2万，其实只是这种人力成本上涨的一个缩影。

从市场经济的角度来看，供求关系决定价格。送菜工月薪1.2万元，反映的是市场对普通劳动者的需求缺口。这种缺口，已经从制造业传导到了服务行业。由此看来，在充分竞争的市场环境下，送菜工月薪1.2万元，是市场的真实反映，并无任何不妥。

送菜工月薪1.2万，即使真高，亦有其积极意义。“劳力者治于人”，看不起普通劳动者，尤其是体力劳动者，是社会长期存在的错误观念。事实上，随着社会的发展，体力劳动者也需要更多的知识，也需要更多拥有相当学历的人加入。在市场的调节之下，人们的就业观念将进一步改变。这种改变，不仅会提升行业的水平，也将影响到整体经济，更可能为教育等行业的改革提供更大的契机。

解读送菜工月薪过万需一分为二

送菜工月薪过万，看到这样的字眼，你满眼定是羡慕嫉妒。即便如今在都市打拚的白领，每天上班、下班，感觉累死累活，月薪也不过七八千。想要月薪过万，在一个工作岗位上至少要熬三年五载不可。因此，仅从月薪过万与送菜工两个点来看，确实令人难以置信。

然而，解读月薪过万的送菜工需要一分为二，拆开来看，不能把送菜工与月薪过万强行捆绑。首先，送菜工相当于农民工，挣的是辛苦钱。像三伏天，你办公时坐在空调下，无关风吹日晒，他们却要顶着烈日冒着风雨工作；像寒冬腊月，你办公时有热暖，无关寒风冷雪，而他们即便外面飘着雪花，寒风吹在脸上像刀割一样，依然要出门送菜。在这样的环境工作，公众不该羡慕嫉妒。

其次，月薪过万到底高不高。据送菜工描述，他起早贪黑，每天都在路上奔驳，平均只休息5个小时。依此劳动强度，笔者大致算一下，他每小时平均薪资约21元。在2015年南京薪资标准中，最低薪资是14.5元/小时，按照《劳动法》加班翻倍原则计算，21元/小时只是达标。何况，送菜工类似销售，销售工作的薪资以业绩而论，卖的是服务，是品质。服务好，品质好，业务就宽，自然拿高薪资。

再者，每个行业都有高薪与低薪，月薪过万并不代表所有人。既然对月薪过万存在质疑，也不妨看看其中是否存在暴利、非法经营。在列出的菜系清单中，韭菜炒蛋菜式中含六两韭菜、两只鸡蛋以及配料适量，定价为3.2元；芦笋豆豉爆莲藕，菜式中含莲藕约8两，芦笋3两及配料适量，定价为6.8元。相对食堂价格，以及自己购买自己分捡清洗对应消耗的时间与精力而言，价格并不贵，费用只是成本费。

其实，送菜工月薪过万，也是考验。送菜工，是大众创业，万众创业，社会分工细化的结果。月薪一万时，他会负责任做好清洗、配菜、送菜环节，当超过一万后，二万时，当发了财，他还能否提供安全食料，能否让客户放心购买？许多行业，在起步之时，能够遵守“质量第一”、“安全第一”、“服务第一”原则，随着业务量的扩大，这些意识会淡化，便涌出诸多问题。这也是送菜工应该注意的。

因此，月薪过万的送菜工，并非谁都能胜任，公众应该理性全面解读。