纪念红军长征胜利80周年：几份报纸定乾坤（2）

B红军请老乡教做面食

民以食为天。在长征路上，填饱肚子是头等大事。陈赓将军曾经记述过这样一个故事——“长征途中粮食非常紧缺，作为干部团团长的陈赓，曾几次遇见了一个十一二岁并且非常瘦弱的小红军，看到他疲惫的样子，陈赓说‘小鬼，你上马骑一会儿吧！’还把自己的干粮要分给小红军。可是小红军拒绝了，并举着自己的干粮袋说还有很多干粮。甚至还说：‘老同志，我的体力比你强多了，你快骑上走吧。’后来，陈赓再一次看到这个小红军时他已经饿死了，打开他装干粮的袋子一看，发现里面竟然装着几个土块。”可见红军长征路上的食物是何等的短缺。

但红军到了哈达铺，五元大洋可买一头一百斤以上的猪，两元大洋可买一只肥羊，一元大洋可买5只鸡，五毛钱可买一担蔬菜,一毛钱可买十几个鸡蛋。

据宕昌县党史办房主任介绍：由于红军多为南方人，初到哈达铺，许多炊事员都不知道面粉应该怎么做，结果有人就把面粉用水一和做成一个个的“汤圆”放在锅里煮，结果出来的只能是面糊。开始还有人以为北方人一辈子就吃这个，后来才知道，面可以有馒头、烙饼、面条、疙瘩等多种吃法。于是，为学做面食，红军各伙食单位还专门请来哈达铺的妇女，给炊事员们进行现场教练，并请当地老百姓一起享用。

还有一些大妈大婶，看到红军队伍里有女红军，更是一个个拉着她们的手，左看看、右看看，临了临了，还把她们三三两两地拉到家里做好吃的让她们品尝。在美国作家哈里森·索尔兹伯里著的《长征——前所未闻的故事》中，就有过详细的描述。“哈达铺的妇女见到女兵，觉得十分惊奇——这些短头发、穿军装、皮带上挂着手枪的人真是女的吗？她们把女兵请到家中，仔细端详，摸摸她们的胸脯，跟着她们去茅房，消除了疑虑，确信她们真是女兵后，她们又高兴地让女兵们讲战斗故事。”