的确,荠菜花既能代表春分,便也能代表春天,因为“春分”原本最能代表春天。《月令七十二候集解》中说“春分”:“分者半也,此当九十日之半,故谓之分。”也就是说,“春分”是春季九十天的中分点,自然是最能代表春天的节气。
“春分”,昼夜等长;
“春分”,寒暑平分;
“春分”,阴阳相半;
“春分”,意味着“不偏不倚”,是整个春天的一道分水岭;
“春分”,意味着“中庸平和”,是最得了中庸之道的一个节气。
或许正是为此,用荠菜花煮过的鸡蛋,是最能“立”得起来的——煮前往往让孩子们进行一场“立蛋”比赛。所谓“立蛋”,就是慢慢地将鸡蛋竖立在桌子上稳定住。众所周知,鸡蛋是一种不规则的椭圆形,蛋壳又是硬的,要将鸡蛋在不打破蛋壳的前提下竖着站立在桌面上,必须要使之保持一种巧妙的平衡。这对于竖立者来说,既是对其平衡感和稳定感的检验,更是对其耐心和细心的一种考验:不偏不倚、不急不缓、不愠不火、心平气和……
按比赛规则,谁“立蛋”多,当然便可多吃;按老辈说法,谁“立蛋”又快又多,预示着谁的前程更好。只是谁又能搞清楚,那些“立蛋”的优胜者,到底是因为他们本来就是个做事不偏不倚、不急不缓、不愠不火、心平气和的人呢,还是因为多吃了这能立起的蛋,才变成一个这样的人?或许我们的祖先只是用这种方式,让人们在春分这个特殊的节日里能保持头脑清静、心平气和,至少是不发热,不发晕,不发昏吧?
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