别让“五毛零食”成为“打不死的小强”

5月30日下午，北京市食药监局公布了97个“五毛零食”样本的营养含量测定结果。结果显示，七成调味面制品检出“甜蜜素”，“五毛零食”呈现油盐甜“三高”，对少年儿童健康成长不利。截至目前，北京全市共下架6100公斤存在风险隐患的“五毛零食”。（5月31日《北京青年报》）

孩子的健康一直是社会高度关注的焦点之一。儿童节前夕，北京公布对“五毛零食”专项整治的情况，别有深意，值得点赞。但从公布的信息看，“五毛零食”的危害程度和泛滥程度依旧令人触目惊心，臭名昭著的“五毛零食”俨然成了“打不死的小强”，长期蚕食着孩子的健康，也一点点掏空家长的腰包。

新闻里说的是首都，其实其他地方的情况大同小异，而且很可能有过之而无不及。值得一提的是，相对于城市，广袤乡村才是“五毛零食”问题的重灾区。农村对“五毛零食”的危害重视不够、基层食品监管形同虚设，这些毁掉孩子健康的劣质零食更加泛滥。数据显示，近年来，肥胖不再是城市孩子的“专利”，农村“小胖墩”越来越多，令人警惕。

所谓“五毛零食”，基本都是廉价的三无食品、山寨食品、劣质食品，其严重危害早已被各种数据证实。这些年来，“五毛零食”一直被各地职能部门“大力整治”，但其泛滥势头始终未得到有效遏制，“脏得不得了”的问题零食依旧“火得不得了”。根源何在？

人民日报官方微博曾一针见血地指出：劣质小零食入侵农村校园，与学生消费能力相“匹配”，也与监管劣质化有关。面对无孔不入的“五毛食品”，家长无暇管，学校无力管，执法部门无意管，这种监管空心化，无疑置孩子于窘境之中。说白了，就是“三不管”。这次北京下架了6100公斤风险“五毛零食”，会不会流向农村学校周边？

整治“五毛零食”需要从头抓到尾，生产、销售首当其冲，但这些小作坊基本处于散乱、隐蔽状态，很难一网打尽；在消费终端，家长和老师理应负起监管责任，但实际上重视程度远远不够，“五毛零食”的危害是慢性的，吃了不会立竿见影，家长和老师多以提醒代替监管，真管也有心无力。

整治“五毛零食”是一个复杂、长期的系统工程，需要部门、学校、家庭、孩子等各方齐心协力、久久为功，盯死每一个薄弱环节。正因此，尤需警惕那种“都有责任但都不尽责”的监管悲剧。部门监管不作为、假作为的老毛病要改改，专项整治后更要建立长效机制；家长和学校也不能当甩手掌柜，还有比孩子健康成长更重要的事吗？

确保孩子吃到的食品是安全健康的，这是一个社会的底线。我们相信只要各方真管真治真担当，“五毛零食”就没有藏身之地。