过节过出味道来!中秋节各种吃食汇总(4)

过节过出味道来!中秋节各种吃食汇总(4)

摘要:中秋节,中国传统节日之一,为每年农历八月十五,传说是为了纪念嫦娥奔月。八月为秋季的第二个月,古时称为仲秋,因处于秋季之中和八月之中,故民间称为中秋。

各地中秋吃食

除了上述美食,根据不同地区的风俗,中秋节还有以下美食要吃,我们一一列举。

桂花糕,桂花酒:

八月十五桂花香,的确,中秋之际正是桂花飘香的时候。中秋节时许多人家都会用桂花最桂花糕或者浸桂花酒。无论是桂花糕还是桂花酒都无一例外地散发出桂花特有的香味。

芋艿:

用清水煮一大锅小芋艿粘了糖吃,是过去穷人家的实在日子。在江浙一带,芋艿的发音与“运来”相近。所以中秋节吃芋艿,不仅仅只是享口福同样也表示希望能够好运连连。

毛豆:

在江浙一带中秋节除了芋艿外还会特地蒸些毛豆。毛豆在当地又称毛豆荚,而荚又与“佳”、“吉”等字谐音。所以吃毛豆是希望能够吉祥如意,万事顺心。

梨:

中秋节吃梨意思是把要把“分离”吃掉,表示永远团圆不分离的意思。而且中秋节前后正是梨上市的季节。

糯米莲藕:

中秋食藕,是寄团圆之意。以糯米填充莲藕,再以桂花蜜淋之,米香、藕香、桂花香,香浓入口,意喻甜甜蜜蜜。

责任编辑:叶其英校对:总编室最后修改:
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