为促进食品安全监管责任的落实，《决定》首次明确将食品安全纳入地方政府年度绩效考核内容，并将考核结果作为地方领导班子和领导干部综合考核评价的重要内容。对于发生重大食品安全事故的地方，在文明城市、卫生城市等评优创建活动中实行一票否决。另外，要进一步明确食品安全责任追究的具体规定，确保责任追究到位。这些具体措施的出台，对于进一步提高各地区、各有关部门对食品安全工作的重视程度，推动各级食品安全工作责任的落实，必将起到十分重要的作用。

在工业明胶混入食品、毒胶囊等食品药品安全的新闻不断发酵后，5月，这个被称为中国版有毒食品维基百科的网站爆红。而民间人士借助网络力量介入食品安全事件，也为官方的相关监管举措，提供了新的思路，增加了助援。

解决我国当前食品安全恐慌问题，迫切需要将食品安全风险评估与信息发布机制纳入国家食品安全管理体系，通过建立有效、专业和权威的食品安全风险评估与信息发布系统，定期、系统地开展食品安全风险评估，并及时向社会发布有关信息。目前在美国、欧盟和联合国设有专门的食品安全风险评估等机构，多方专家对安全方面的一些问题作出统一、权威的结论和警示，媒体也可依据这些权威信息进行相关报道，因此一般不会出现恐慌。