“自制鲜榨饮料”实为“毒汁” 长期过量食用会致癌（4）

    餐馆咖啡馆都来进货

    那么这样的果汁调味品究竟销量如何呢？记者走访了沿路的几家食品店，每家店老板都告诉记者，这些果汁调味品都卖得很不错，几乎餐馆、饭店、咖啡馆，还有路边的各种饮料销售点都会到这里来购买。

    店老板告诉记者，用这些调味品制作新鲜果汁是很划算的，这种果汁和水的配兑比例一般是1比5，现在已经有1比10的了，也就是说10毫升的果汁，只需要1毫升的果汁调味品，其余都是水。算算利润也很惊人，一般市场上两千克的果汁调味品的售价会在17元左右，而在饭店或是咖啡馆一杯鲜榨果汁的售价就是十多元，一扎鲜榨果汁的售价一般在30元以上。所以17元的果汁调味品只需要买出两杯果汁就可以保本了，剩下的几十杯全是利润了。“如果从水果中直接榨果汁，不但出汁率不高，而且成本相当高。”

    按照老板的指导，记者这个从未勾兑过果汁的生手，一分钟内就借助果汁调味品勾兑了几杯“鲜榨果汁”。