食品安全危机是法治和信仰缺失的危机（4）

    食品安全与通胀一样影响到每个人的利益，甚至可能威胁到社会稳定，必须引起政府足够的重视。要吓破食品造假者的胆，或靠法治的严厉惩罚，或靠信仰的精神力量。舍此并无捷径。

    遗憾的是，从瘦肉精、毒馒头等一系列危机的处理中，我们看到的仍然是“大事化小”(把行业性现象归咎于个别企业的个案)的遮丑心态、选择性执法(擒贼只擒王)、象征性惩罚(“双汇”犯下如此劣行居然还能继续活着)、政府官员的推卸责任(缺乏足够严厉的官员问责制度、缺乏监管者的自我检讨)。

    在CCTV播出的毒馒头事件画面中，一名生产馒头的工人的原话是：“我不会吃的，打死我都不会吃，饿死我都不会吃。”

    问题是，对普通百姓而言，我们可以放心吃什么呢?难道都要像丁磊那样去自己养猪、自己种菜，回到田园式的生活?

    没有人希望发生，但危机还将继续上演。