为毒者讳无异于帮凶

广州人，这几天一定要为吃饭问题犯愁了。

愁从何来？大米有毒！广州市食品药品监管局一项抽检结果显示，44.4%的大米及米制品抽检产品发现镉超标。近一半大米镉超标，这是多高的比例啊。虽说，镉超标之毒，并不是立竿见影，而要长期“积累”才会对人体造成伤害。但是，有关专家“不必惊慌”之说，仍有不负责任之嫌。难道，毒性不是立刻发作，就可以照吃不误吗？更让人忧虑的是，广州市食药监局竟表示，“不便透露被检出镉超标大米的品牌”。

先“插播”一件亲身经历的事儿：大概两三年前，遇一食监官员，说起他们新近查地沟油的结果。他说，不光是路边摊，连有名的餐厅也用。我惊问，为什么不公布？他答曰：“不方便。”因为他们的“不方便”，导致我一进饭店用餐，就感觉在吃地沟油。同样的道理，因为食药监局的“不便”，广州市民就不得不怀疑自己吃的大米就在这44.4%之中。这真让人寢食难安。

实在想不明白，广州市食药监局为什么要为毒者讳。

“为尊者讳，为亲者讳，为贤者讳”，是孔子编纂《春秋》的态度。即便如此，孔子仍然赞赏秉笔直书的董狐，称其为“古之良史也”。孔子之讳，有他的原则。那么，今天负有护卫食品安全之责的管理部门和官员，查出了问题，为什么要采取“隐”的态度呢？难道，在他们眼里，制毒贩毒者，非尊即亲？

大米为何会镉超标？原因复杂，可能来自于农药，也可能来自于水和土壤。要彻底消除，怕是要假以时日。那么，眼下就无能为力了吗？当然不是，最最起码的，是立刻封存含镉大米和米制品，并将抽查结果告知公众，不让人继续“吃镉”。可是，管理部门的态度令人极为失望，他们竟称“不便透露”。更有甚者，早在2009年，有关部门就查出万吨大米重金属含量超标，可只有百余吨退还产地，其余都流向了广东市民的餐桌。本来，在食品安全问题积重难返的当下，并非所有的问题食品都会被查出。这下倒好，好不容易查出来了，照样让含毒大米流向市场，并对公众守口如瓶。对于这样的行为，用失职来形容，是轻了。他们，简直就是制毒贩毒者的帮凶。

对食品安全问题，政府高层不断放出狠话，继李克强总理表示要“让不法分子付出付不起的代价”之后，国家食药监总局官员又说，“要让那些为了谋财不惜害命的人倾家荡产、人头落地”。

广州那些官员，先是任由已查获的毒大米流向餐桌，继而又咬紧牙关为制毒贩毒者保守秘密，如此行径，该当何罪？依我看，他们虽罪不至“人头落地”，乌纱帽落地却是必须的。